Министерство образования и науки Кыргызской Республики вместе с Всемирной продовольственной программой ООН (ВПП ООН) и российским Институтом отраслевого питания (SIFI) запускают ежегодный конкурс школьных поваров.
В этом году участников ждет множество интересных заданий на проявление мастерства в приготовлении школьных блюд: тестирование на знание СанПиН и техники безопасности, приготовление блюд из школьного меню на время, блиц-опрос от родителей по контролю качества питания, кулинарный баттл и даже практический квест на выявление нарушений в условиях пищеблока.
Региональные отборочные туры пройдут в мае-июне 2025 года в семи областях страны. Все школьные повара, зарегистрировавшиеся через Google-форму или отправившие заявку на schoolmealsawards@gmail.com, смогут участвовать – организаторы компенсируют транспортные расходы и проживание.
Финал конкурса состоится 5 ноября 2025 года в Республиканском центре компетенций в г. Бишкеке. Семь лучших поваров из разных регионов представят свои авторские рецепты горячего школьного блюда. В финале участников также ждут мастер-классы, полезные советы от ведущих специалистов и ценные призы – сертификаты на покупку техники, именные подарки и дипломы.
Источник: caravan-info.uz