В Министерстве инвестиций, промышленности и торговли Узбекистана состоялись переговоры заместителя министра Ильзата Касимова с представителями китайской компании Xinjiang Huijia Biotechnology. Стороны обсудили перспективы сотрудничества в сфере агробизнеса и биотехнологий, в частности — проекты по выращиванию стевии.

Компания Xinjiang Huijia Biotechnology, основанная в 2021 году, специализируется на культивации этого растения и производстве натуральных сахарозаменителей. Ежегодно предприятие перерабатывает около 10 тысяч тонн сырья и входит в число крупнейших игроков отрасли в Китае.

Стевия считается одним из самых востребованных природных источников подсластителей. Её листья содержат стевиозиды — вещества, которые в десятки раз слаще сахара, но при этом почти не содержат калорий. Благодаря этим свойствам растение активно используется в пищевой, фармацевтической, косметической и химической промышленности.

По данным министерства, стороны также обсудили внедрение в Узбекистане современных агротехнологий и совместные проекты по выпуску продукции с высокой добавленной стоимостью.

«Включение стевии в производственную линейку может открыть для Узбекистана доступ к быстрорастущему мировому рынку натуральных подсластителей», — отметили в пресс-службе ведомства.

По итогам переговоров достигнута договорённость о проработке совместных инновационных инициатив в агропромышленности.