Душанбе, 15 сентября 2026г. — ИА Караван Инфо. Представители Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП) и Агентства государственных материальных резервов при Правительстве Республики Таджикистан посетили предприятие в районе Шугнан и ознакомились с процессом обогащения муки. Стороны проанализировали достигнутые результаты и отметили успехи совместного сотрудничества.

С 2025 года ВПП оказывает поддержку в установке современного оборудования для обогащения муки на государственных мукомольных предприятиях. В 2026 году для укрепления контроля качества и производственных мощностей были поставлены лабораторное оборудование, реагенты и премиксы. Эти инвестиции позволили предприятию в июле 2026 года официально начать производство обогащённой муки.

Результаты уже заметны. Предприятие выпустило около 800 тонн обогащённой муки, которая поставляется в магазины и на рынки по всей Горно-Бадахшанской автономной области, включая отдалённые районы Рушан, Мургаб, Ишкашим и долину Бартанг.

С помощью 2,5 тонны премикса мукомольные предприятия смогут обогатить около 12 тысяч тонн пшеничной муки. Это способствует улучшению доступа населения к важнейшим витаминам и минералам в ГБАО, Хатлонской и Согдийской областях.

Обогащённая мука и хлебобулочные изделия, производимые на предприятии, становятся доступными для домохозяйств, учебных заведений и детских садов.

Это создаёт основу для профилактики анемии, йододефицита и задержки роста у детей, особенно в труднодоступных горных районах. Повышая пищевую ценность одного из основных продуктов повседневного рациона, данная инициатива содействует формированию более здоровых сообществ и обеспечению светлого будущего для детей и женщин.

Достигнутые результаты свидетельствуют об эффективном сотрудничестве ВПП, биомхимического холдинга, государственных учреждений и мукомольных предприятий. Совместными усилиями стороны поддерживают реализацию Закона Республики Таджикистан «О обогащении продуктов питания» и вносят вклад в укрепление продовольственной безопасности и улучшение питания населения по всей стране.

Фото: Всемирная продовольственная программа / Агентство государственных материальных резервов при Правительстве Республики Таджикистан