Астана, 09 марта 2026г. – ИА Караван Инфо. По данным февральского отчёта Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, индекс цен на мясо в среднем составил 126,2 пункта. Это на 0,8% выше январского показателя и на 8% больше, чем год назад.

Основной вклад в рост внесли говядина и баранина. Стоимость баранины достигла исторического максимума из-за сокращения экспортных поставок из стран Океании — ключевого региона мирового экспорта — при стабильном спросе на глобальном рынке.

Говядина также подорожала на фоне активных закупок со стороны Китая и США, что поддержало цены у ведущих экспортёров, включая Австралию и Бразилию.

Свинина прибавила незначительно: рост цен в США частично компенсирован удешевлением продукции из Бразилии, где сохраняются большие объёмы поставок. В ЕС рынок стабилизировался после устранения сезонных перебоев с убоем. Цены на мясо птицы выросли умеренно благодаря устойчивому спросу при достаточных запасах у производителей.

Фото иллюстрированное, ИА «Караван Инфо»