آستانه، ۲۷ ژانویه ۲۰۲۶ – خبرگزاری کاروان اینفو. دانشمندان موسسه تحقیقات دامپروری و تولید علوفه قزاقستان تحقیقات گستردهای را با هدف بهبود بهرهوری پرورش گوسفند گوشتی در این کشور انجام دادند. این تحقیق از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ در مزرعه آلاکول-آگرو در منطقه ژتیسو انجام شد.
این پروژه طرحهای مختلف تلاقی بین نژادهای داخلی و وارداتی را بررسی کرد، همچنین کشتارهای آزمایشی و استخوانگیری لاشههای قوچ را در مراحل مختلف پرواربندی انجام داد. این امر امکان ارزیابی عینی از بهرهوری گوشت حیوانات را فراهم کرد.
طبق نتایج این مطالعه، بازده گوشت بسته به نژاد و سطح وضعیت بدنی از ۷۱ تا ۸۱ درصد متغیر بود. نژاد ادیلبای بالاترین بازده را نشان داد – تا ۸۱ درصد، شامل دنبه. این موضوع، محتوای بالای گوشت، ساختار عضلانی توسعهیافته و نقش مهم دنبه در بازده کلی کشتار را تأیید میکند.
گوسفندان آکاراباس نیز بازده بالایی را نشان دادند. نژادهای آمیخته از نژادهای گوشتی خارجی، بازده گوشت کمتری را نشان دادند. دانشمندان خاطرنشان میکنند که نژادهای دنبهدار، در صورت مدیریت صحیح، میتوانند از همتایان وارداتی خود بهتر عمل کنند و این امر آنها را برای توسعه پرورش گوسفند گوشتی در قزاقستان امیدوارکننده میکند.
عکس: KazNII