آستانه، ۶ مارس ۲۰۲۶ – خبرگزاری کاروان اینفو. یربول تاژورکوف، معاون وزیر کشاورزی، این خبر را در یک کنفرانس مطبوعاتی در سرویس ارتباطات مرکزی اعلام کرد. صادرات کشاورزی قزاقستان در سال ۲۰۲۵ به ۷ میلیارد دلار رسید که ۳۷ درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است.
به گفته وی، فرآوری مواد خام کشاورزی به یک محرک کلیدی رشد تبدیل میشود. هدف استراتژیک تعیین شده توسط رئیس دولت، افزایش سهم محصولات فرآوری شده به 70 درصد است.
تولید ناخالص کشاورزی در سال ۲۰۲۵ با ۵.۹ درصد افزایش به ۹.۸ تریلیون تنگه رسید. کشاورزان ۲۵.۹ میلیون تن غلات (وزن خالص)، از جمله ۱۹.۳ میلیون تن گندم، برداشت کردند. برداشت دانههای روغنی به رکورد ۴.۸ میلیون تن رسید، در حالی که حبوبات بیش از ۱ میلیون تن محصول داشتند.
تنوعبخشی به زمینهای کشاورزی، ساختار تولید را تغییر داده است. سطح زیر کشت گندم تقریباً ۹۰۰۰۰۰ هکتار کاهش یافته است، در حالی که کشت حبوبات ۲۷۵۰۰۰ هکتار و دانههای روغنی بیش از ۱ میلیون هکتار افزایش یافته است.
حجم تولید مواد غذایی در سال 2025 به 3.9 تریلیون تنگه رسید که 8.1 درصد بیشتر از سال 2024 است. بیشترین افزایش در گوشت کنسرو شده (+43٪)، غلات (+28.7٪)، میوهها و سبزیجات فرآوری شده (+27٪)، کره (+24.8٪) و روغن نباتی (+17.4٪) مشاهده شد. تولید آرد به 3.6 میلیون تن رسید.
صادرات محصولات فرآوری شده 35 درصد افزایش یافت و به 3.6 میلیارد دلار رسید.
تقریباً ۹۰ کارخانه فرآوری دانههای روغنی در کشور با ظرفیت بیش از ۵ میلیون تن وجود دارد. تولید روغن نباتی با ۱۷.۴ درصد افزایش به ۸۸۸,۸۰۰ تن رسیده است. فرآوری غلات سالانه بیش از ۵ میلیون تن است. سه کارخانه فرآوری عمیق با ظرفیت بیش از ۵۰۰,۰۰۰ تن در حال فعالیت هستند که نشاسته، گلوتن، ملاس و بیواتانول تولید میکنند.
۲۱۰ شرکت در صنعت گوشت با ظرفیت تقریبی ۴۵۰ هزار تن و ۱۸۰ شرکت در صنعت لبنیات با ظرفیت تقریبی ۲.۷ میلیون تن وجود دارد.
قرار است تا سال ۲۰۲۸، تأسیسات جدید فرآوری عمیق غلات با ظرفیت کلی ۵.۸ میلیون تن در سال راهاندازی شود. سرمایهگذاریها در مجموع تقریباً ۱.۹ تریلیون تنگه خواهد بود و بیش از ۳۳۰۰ شغل ایجاد میکند. طیف محصولات شامل اسیدهای آمینه، شربتها و ویتامینها نیز خواهد شد. همچنین برنامهها شامل ۱۳ پروژه در فرآوری دانههای روغنی (به ارزش ۹۴ میلیارد تنگه) و ۱۲ پروژه در صنعت لبنیات (به ارزش ۴۱ میلیارد تنگه) است.
پردازشگران واجد شرایط دریافت وامهای ترجیحی با نرخ بهره ۲.۵٪ برای خرید داراییهای ثابت و نرخ بهره ۵٪ برای سرمایه در گردش هستند. نرخ بازپرداخت یارانههای سرمایهگذاری برای تولید با فناوری پیشرفته به ۵۰٪ افزایش یافته است.
یربول تاژورکوف در پایان گفت: «در سالهای آینده، تمرکز اصلی بر توسعه فرآوری عمیق، گسترش ظرفیت تولید، افزایش تولید محصولات با ارزش افزوده بالا و تقویت جایگاه صادراتی قزاقستان در بازارهای جهانی خواهد بود.»
طبق اعلام وزارت کشاورزی، سهم محصولات فرآوری شده برای انواع اصلی مواد اولیه تا پایان سال 2025 تقریباً به 60 درصد رسید، در حالی که در سال 2024 تقریباً 50 درصد بود.
عکس : دفتر مطبوعاتی رئیس جمهور قزاقستان