Душанбе, 20 мамыр – «Караван Инфо» АА. Тәжікстан шиенің ерте сорттарын жинаудың белсенді маусымына кірісті. Бүгінде бұл шырынды жидектің келісі жергілікті базарларда 12-ден 20 сомониге дейін сатылуда, бұл 2024 жылдың мамыр айымен салыстырғанда 3-5 сомониге төмен.
Ерте сорттар осы танымал дақылды өсірудің негізгі аймақтары — Хатлон облысы мен Гисар алқабының бақтарында пісіп үлгерді. Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметі бойынша, еліміздегі тас жеміс бақтарының ауданы шие плантацияларын қосқанда 80 мың гектардан асады. Шие ірі кәсіпорындарда ғана емес, жеке бақшаларда да белсенді түрде өсіріледі, бұл көптеген отбасылар үшін қосымша табыстың маңызды көзі болып табылады.
Бағбандар «Валовая» және «Негритянка» сияқты ерте пісетін сорттарды жинауды аяқтауда. Орта маусымдағы сорттарды жинау жақында басталады, ал кеш сорттарды жинау маусым айында басталады. Биылғы егін жинау әсіресе табысты: жемістер ірі, шырынды және дәмді. Шахринавтық шаруа Бахтиёр Хафизовтың айтуынша, бұған ауылшаруашылық нормаларын қатаң сақтау және бау-бақшаларды дер кезінде өсіру арқылы қол жеткізілген. Әдетте зиян келтіретін көктемгі жаңбыр шие ағаштарына іс жүзінде зиян келтірмеді.
Жаппай шие жинау және экспорттау маусымы дәстүрлі түрде мамырдан маусымның ортасына дейін созылады. Тәжікстан Ресей, Қазақстан, Қытай және Еуропа нарығына жаңа піскен жемістерді жеткізуді арттыруды көздеп отыр. Дегенмен, тасымалдау құнының жоғары болуына және тез бұзылатын өнімдерді тасымалдаудың қиындығына байланысты астықтың басым бөлігі ел ішінде сатылады.
Шахринавта шие бақтары 500 гектардан астам жерді алып жатыр. Мұнда бір ағаштан 30 кг-ға дейін өнім беретін «Наполеон», «Валовая», «Негритянка» танымал сорттары өсіріледі. Басқа кең таралған сорттар: «Лолаги», «Наполеон қара», «Наполеон қызғылт», «Сары айдаһар», «Кардинал» және т.б.
Заманауи қарқынды сорттар бірінші егінді отырғызудан кейінгі екінші жылы алуға мүмкіндік береді, бұл көгалдандырудың өтелуін айтарлықтай жеделдетеді. Ағаштар әдетте 5х5 метр аралықта отырғызылады – гектарына шамамен 400 өсімдік. Шие ағаштары 4-5 жасында жеміс бере бастайды.
Шаруа Абдулла Нұралиев жақсы күтім мен қолайлы жағдайда маусымда әр гектардан орта есеппен 10-15 тонна шие жинауға болатынын айтады. Басқа тас жеміс дақылдары сияқты шие бірқатар ауруларға сезімтал: бактериоз, монилиоз, ұнтақты көгеру және т.б. Тәжірибелі бағбандар егінді қорғау үшін заманауи агротехнологияларды пайдаланады.
Егінді сату еш қиындықсыз жүзеге асырылады — көтерме саудагерлер тікелей бақшаларға келіп, егін жинауға және орау жұмыстарына көмектеседі. Негізгі қиындық — жиналғаннан кейін жидектерді сақтау. Елімізде тоңазытқыш қоймалар аз, жемістер тауарлық келбетін тез жоғалтады. Бағбандар пісіп, бұзылып қалмас үшін өнімдерін тез сатуға тырысады.
Шие бақтарының аумағын кеңейту тенденциясы байқалады — егін тұрақты кіріс әкеледі және жоғары сұранысқа ие. Бұл жаңа сорттарды енгізуді және өсіру технологиясын жетілдіруді ынталандырады.
Шие – тез бұзылатын маусымдық өнім, ол мұқият өңдеуді қажет етеді. Тек дұрыс агротехнология, уақтылы өңдеу және бағбандардың кәсіби шеберлігінің арқасында ғана ішкі нарықта сұранысқа ие және экспортқа перспективалы ірі, шырынды және дәмді жидектерді өсіруге болады.
ФОТО: ашық көздерден
Бұл мақала жасанды интеллект көмегімен аударылған