Мәскеу, 29 шілде 2025 жыл — Караван Инфо ақпараттық агенттігі.Қытайдың Юэйян қаласында (Хунань провинциясы) елдегі алғашқы барбекю ғылыми-зерттеу институты ашылады, деп хабарлайды China Daily.

Жобаны Юэян ашық университеті мен жергілікті барбекю қауымдастығы бірлесіп жүзеге асыруда.

Болашақ институт кәуап дайындау мәдениетін зерттейтін, осы гастрономиялық салада жаңа технологиялар мен стандарттар әзірлейтін алаңға айналады.

Сонымен қатар, мекеме кәсіби кадрларды дайындап, Юэян асханасымен байланысты жергілікті брендтерді насихаттайтын болады.

Мұндай орталықтың ашылуы кездейсоқ емес – Юэяндағы көшедегі барбекюдің аймақтық дәстүрі бүкіл Қытайда бұрыннан танымал болды.

Билік жаңа институт жергілікті гастрономияны жаңа деңгейге көтеруге және Хунанның аспаздық аймақ ретіндегі ұстанымын нығайтуға көмектеседі деп үміттенеді.

Ашық көздерден алынған фотосурет

Бұл мақала жасанды интеллект көмегімен аударылған