"Акылдуу тарелка" менен ракты "алдоо" мүмкүнбү? Дүйнө жүзүндөгү алдыңкы онкологдор биз эмне жеп жатканыбыз рактын кантип өнүгүшүнө жана дарылоонун канчалык натыйжалуу болушуна түздөн-түз таасир этет деген тыянакка келишүүдө.

П.И. Герцен атындагы Москва онкологиялык изилдөө институтунун (Улуттук медициналык радиология борборунун филиалы) жана РУДН университетинин окумуштуулары ири масштабдуу изилдөө жүргүзүштү. Диетанын молекулярдык деңгээлде ракка кандай таасир этери тууралуу маалыматтарды кыскача баяндаган макала эл аралык Foods илимий журналында (Q1) жарыяланды. Изилдөөнүн авторлорунун бири – Россия Илимдер академиясынын академиги, РУДН университетинин В.П. Харченко атындагы онкология жана рентгенология кафедрасынын башчысы, профессор, медицина илимдеринин доктору жана Россия Федерациясынын Саламаттыкты сактоо министрлигинин Улуттук медициналык радиология изилдөө борборунун башкы директору Андрей Дмитриевич Каприн .

Дары катары диета

Окумуштуулар семирүү жана туура эмес тамактануу рак оорусунун коркунучун жогорулатарын көптөн бери билишет. Бирок, профессор Каприн жетектеген иш андан да ары уланат. Изилдөөчүлөр тамак-аштын компоненттери рак клеткаларынын "бузулган" механизмдерине кандайча тоскоол болорун аныкташты.

Көңүл төрт негизги процесске бурулат: өнөкөт сезгенүү, кычкылдануу стресси, инсулин сигнал берүү жолдору жана клетканын өзүн-өзү жок кылуу жөндөмү (апоптоз).

• Сезгенүү. Шишиктер сезгенүүнү өсүү үчүн отун катары колдонот. Майлуу тамак-аштар жана тазаланган углеводдор (таттуулар, бышырылган азыктар) бул отто дал келүү катары кызмат кылат. Омега-3 май кислоталары (балык, зыгыр майы) күчтүү сезгенүүгө каршы таасирге ээ.
• Кычкылдануу стресси – бул эркин радикалдар клеткалык ДНКга зыян келтирип, мутацияларды пайда кылган процесс. Мөмө-жемиштерде жана жашылчаларда көп кездешкен антиоксиданттар (С, Е витаминдери жана полифенолдор) бул радикалдарды нейтралдаштырат.
• Инсулин жана IGF-1 . Кандагы канттын жогорку деңгээли инсулиндин жана өсүү факторунун (IGF-1) өндүрүлүшүн стимулдайт, ал өз кезегинде клеткаларга бөлүнүүнү "буйрук кылат". Рак клеткалары үчүн бул агрессивдүү өсүү үчүн сигнал болуп саналат.

Акылдуу тамак кантип иштейт?

Профессор Андрей Каприн жана анын кесиптештери ракка каршы универсалдуу диета жок деген тыянакка келишкен. Бирок, шишиктин түрүнө жана бейтаптын абалына жараша иштей турган стратегиялар бар.

• Орозо кармоо шишиктер үчүн стресс фактору катары . Калорияны чектөө жана үзгүлтүктүү орозо кармоо рактын эң аялуу жерин – ачкачылыкты бутага алат. Шишиктер көп глюкозаны талап кылат. Организм энергияны үнөмдөө режимине өткөндө, глюкоза менен инсулиндин деңгээли төмөндөп, рак клеткасын күйүүчү майдан ажыратат.

"Биз калорияны чектөө стратегияларында эбегейсиз зор мүмкүнчүлүктөрдү көрүп жатабыз. Кыска мөөнөттүү орозо кармоо шишиктин өсүшүн жайлатып гана тим болбостон, аны химиотерапияга сезгич кылат. Ал эми дени сак клеткалар "күтүү режимине" өтүп, агрессивдүү дарылоону жакшыраак көтөрүшөт. Бул дифференциалдык стресс деп аталат", – дейт Андрей Каприн.

• Кето диетасы: Рактан канттан арылыңыз. Кетогендик диета (углеводдор өтө аз жана май көп) организмди кетон денелерин өндүрүүгө мажбурлайт. Көпчүлүк рак клеткалары аларды иштете албайт — алар кантты эңсейт.

"Кетогендик диета зат алмашууну калыбына келтирүү катары иштейт. Биз кадимки клеткалар өнүгүп, ал эми залалдуу клеткалар ачка калган чөйрөнү түзөбүз. Бирок, аны этияттык менен жана дарыгердин көзөмөлү астында гана дайындоо керек, анткени таасири рактын белгилүү бир түрүнө жараша болушу мүмкүн", – дейт Андрей Каприн.

• Жер Ортолук деңиз диетасы: Тең салмактуулук жана узак жашоо. Катуу кето диеталарынан айырмаланып, Жер Ортолук деңиз диетасы (жашылчаларга, жашылчаларга, зайтун майына, балыкка жана дан эгиндерине бай) жумшак, бирок системалуу түрдө иштейт. Ал рак оорусун козгогон өнөкөт сезгенүүнү азайтат жана кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырат.

«Бул диета алдын алуу үчүн алтын стандарт болуп саналат. Ал бир жолку эмес, комплекстүү түрдө иштейт: ал кычкылдануу стрессин азайтат, ичеги микробиомасын калыбына келтирет жана рактын өсүшүнө алып келүүчү сигналдарды бөгөттөйт», – дейт Андрей Каприн .

• Ичеги микробиотасы: ден соолуктун диктатору . Акыркы жылдарда ичеги микробиомунун иммунотерапиянын натыйжалуулугуна тийгизген таасири аныкталды. Көрсө, акыркы ракка каршы дары-дармектин натыйжалуулугу ичегиде жашаган бактериялардан көз каранды экен.

"Ичеги микробиотасы биздин ички өткөргүчүбүз сыяктуу. Клетчаткага бай өсүмдүк диетасы кыска чынжырлуу май кислоталарын өндүргөн "пайдалуу" бактериялардын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Бул заттар иммундук системага рак клеткаларын табууга жана жок кылууга жардам берет. Туура диета болбосо, эң кымбат дарылоо да пайдасыз болушу мүмкүн", – дейт Андрей Каприн.

Булак: РУДН