Казахстан, 1 августа 2025 г. – ИА Караван Инфо. По словам главы Министерства экологии и природных ресурсов Казахстана Ерлана Нысанбаева, мясо сайгаков, поступающее в продажу, полностью безопасно, так как все туши проходят строгий контроль на сертифицированных мясокомбинатах.

Министр подчеркнул, что эпизоотическая обстановка в районах отстрела изучается заранее. На самих мясокомбинатах специалисты проводят анализ крови и берут пробы для выявления возможных заболеваний животных.

«Только потом продукция идёт на продажу. Здесь не должно быть никаких сомнений по поводу качества мяса», – заявил Ерлан Нысанбаев.

Глава Минэкологии также опроверг предположения о возможной нелегальной торговле мясом сайгаков со стороны браконьеров.

«Сегодня на всех точках, где реализуют мясную продукцию, она тоже проходит проверку через службы ветеринарии и санслужб. Исключено, чтобы мясо сегодня могли продавать где-то в неположенном месте. За этим строго следят соответствующие службы», – заключил Нысанбаев.

Фото: из открытых источников