Душанбе, 24 ноябр, – АИ Корвон Иттилоот. Дар Тоҷикистон мавсими анор оғоз ёфтааст. Бозорҳои кишвар пур аз меваҳои пухта, ширин ва хушбӯй шудаанд, ки на танҳо ҳамчун маҳсулоти маъмули ғизо, балки ҳамчун қисми тибби анъанавӣ низ маъмуланд.
Нархи анор аз 25 то 45 сомонӣ барои як килограмм тағйир меёбад, вале дар баъзе минтақаҳо берун аз пойтахт меваҳо арзонтар дастрасанд. Вазни як мева баъзан ба 700 грамм ва бештар мерасад. Дар бозорҳо ва канори роҳҳо низ афшураи тару тоза пешниҳод мешавад — нӯшокие, ки сер аз витаминҳо ва микроэлементҳо мебошад.
Пизишкон таъкид мекунанд, ки анор антиоксидантҳо, витамини С, калий ва оҳан дорад. Истеъмоли мунтазами он ба тақвияти системаи иммунӣ, муқаррар кардани фишори хун, беҳтар шудани саломатии пӯст ва инчунин дастгирии фаъолияти системаи дилу рагҳо мусоидат мекунад.
Ба гуфтаи доктори илмҳои кишоварзӣ Курбоналӣ Партоев, мудири лабораторияи генетика ва селексияи растаниҳо дар Институти ботаника, физиология ва генетикаи растаниҳои Академияи миллии илмҳои Тоҷикистон, боғҳои анор яке аз бахшҳои муҳими кишоварзии кишвар мебошанд.
«Имрӯз майдони боғҳои анор дар ҷумҳурӣ аз 2700 гектар зиёд аст ва ҳосили солона беш аз 18 ҳазор тонна мебошад. Ин ба шарофати шароити иқлимӣ ва дастгирии давлатӣ имконпазир шудааст. Анор на танҳо маҳсулоти ғизоӣ, балки доруворӣ низ мебошад. Ҳукумат рушди боғҳоро ҳавасманд мекунад ва истеҳсоли ҳосили босифатро дастгирӣ менамояд. Аксар вақт намудҳои «Мумтоз анор», «Ширин анор», «Туруш анор», «Анори сурх», «Шайнак» парвариш карда мешаванд», — таъкид намуд ӯ.
Яке аз омилҳои афзоиш Қарори рушди боғдорӣ, ангурпарварӣ ва ситруспарварӣ барои солҳои 2025–2029 мебошад, ки ба таъмин намудани аҳолӣ бо ғизо, рушди корхонаҳои коркард ва баланд бардоштани сифати маҳсулоти содиротӣ равона шудааст.
Роҳбарии фермерон ва селексионерони бо таҷриба низ нақши муҳим дар рушди соҳаи анор доранд. Масалан, 90-солаи Каримҷон Бутаев аз деҳаи Лахутии ноҳияи Ҷайҳун беш аз 70 сол анор мепарварад. Ӯ ҳатто навъи маҳаллӣеро, ки мардум «Карими» меноманд, парвариш кардааст.
«Ин навъи анор бо меваҳои калон, ранги гулобии зич ва таъми ширин фарқ мекунад. Мешавад гуфт, ки миёни фермерон машҳур аст ва ҳар сол ҳазорҳо пояи нави он шинонда мешавад», — нақл кард Каримҷон Бутаев. Писари ӯ Комилҷон низ анъанаи оилавиро идома дода, ҳар сол беш аз 15 ҳазор пояи навъи «Карими»-ро мепарварад.
«Эҳтироми меҳнати падар ва кору заҳмати пайваста ба мо кӯмак мекунад, ки ҳосили баланд гирем. Аз як гектар 25–30 тонна ҷамъ мекунем, дар ҳоле ки зараррасонҳо ва бемориҳо кам ба назар мерасанд», — илова намуд ӯ
Фермерон нақша доранд боғҳои худро васеъ кунанд ва таҷриба ва донишҳои худро ба насли ҷавон интиқол диҳанд, дар ҳоле ки нигоҳ доштани навъҳои маҳаллӣ аҳамияти калон дорад.
АКС: аз манбаъҳои боз