Qozog‘iston, 2025-yil 5-aprel – Karavan Info axborot agentligi.Qozog'istonning go'shtni qayta ishlash sanoati barqaror ijobiy rivojlanish dinamikasini namoyish etmoqda. 2025-yil boshiga ko‘ra, mamlakatimizda turli hajmdagi 213 ta go‘shtni qayta ishlash korxonalari faoliyat ko‘rsatmoqda. Bu haqda Qozog‘iston Respublikasi Qishloq xo‘jaligi vazirligi xabar berdi.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, 2024 yilda barcha turdagi go'shtni so'yish vaznida ishlab chiqarish hajmi qariyb 1,2 million tonnani tashkil etdi, bu o'tgan yilga nisbatan 4,3 foizga ko'pdir. Shu bilan birga, yirik va mayda qoramollarni qayta ishlash hajmlari yanada sezilarli o'sishni ko'rsatib, 270 ming tonnaga yetdi, bu 2023 yilga nisbatan 17 foizga ko'pdir. Yangi va sovutilgan go'sht, kolbasa va go'sht konservalari ishlab chiqarish ko'paydi.

Ijobiy tendentsiya 2025-yil boshida ham davom etdi. Dastlabki uch oyda barcha turdagi go‘sht ishlab chiqarish hajmi 2,8 foizga oshdi, ichki mahsulotlar, kolbasa va go‘sht konservalari ishlab chiqarish yanada sezilarli o‘sishni ko‘rsatdi. Qozog‘iston go‘sht mahsulotlari, xususan, mol va qo‘zi go‘shti eksporti ham sezilarli darajada oshdi, asosiy yetkazib berish O‘zbekiston, BAA va Eronga yo‘naltirildi.

Surat:Qozog'iston Respublikasi Qishloq xo'jaligi vazirligi