RUDN universiteti professori Andrey Kaprin: "To'g'ri ovqatlanish saraton kasalligiga qarshi shaxsiy qurolga aylanishi mumkin."

Saraton kasalligini "aqlli plastinka" bilan "aldash" mumkinmi? Dunyo bo'ylab yetakchi onkologlar biz iste'mol qiladigan narsalar saraton kasalligining rivojlanishiga va davolashning samaradorligiga bevosita ta'sir qiladi, degan xulosaga kelishmoqda.

P.I. Gertsen nomidagi Moskva Saraton Tadqiqot Instituti (Milliy Tibbiy Tadqiqot Radiologiya Markazining filiali) va RUDN universiteti olimlari keng ko'lamli tadqiqot o'tkazdilar. Oziqlanishning saraton kasalligiga molekulyar darajada qanday ta'sir qilishi haqidagi ma'lumotlarni umumlashtirgan maqola xalqaro "Foods" ilmiy jurnalida (1-chorak) chop etildi. Tadqiqot mualliflaridan biri Rossiya Fanlar akademiyasining akademigi, RUDN universitetining V.P. Xarchenko nomidagi Onkologiya va Rentgenologiya kafedrasi mudiri, professor, tibbiyot fanlari doktori va Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligining Milliy Tibbiy Radiologiya Tadqiqot Markazi bosh direktori Andrey Dmitrievich Kaprindir.

Parhez dori sifatida

Olimlar semizlik va noto'g'ri ovqatlanish saraton xavfini oshirishini uzoq vaqtdan beri bilishadi. Biroq, professor Kaprin boshchiligidagi ish bundan ham ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Tadqiqotchilar parhez tarkibiy qismlari saraton hujayralarining "buzilgan" mexanizmlariga qanday ta'sir qilishini aniqladilar.

Diqqat to'rtta asosiy jarayonga qaratilgan: surunkali yallig'lanish, oksidlovchi stress, insulin signalizatsiya yo'llari va hujayraning o'zini o'zi yo'q qilish qobiliyati (apoptoz).

Yallig'lanish. O'smalar yallig'lanishni o'sish uchun yoqilg'i sifatida ishlatadi. Yog'li ovqatlar va tozalangan uglevodlar (shirinliklar, pishirilgan mahsulotlar) bu olovda gugurt vazifasini bajaradi. Omega-3 yog 'kislotalari (baliq, zig'ir urug'i yog'i) kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
Oksidlanish stressi – bu erkin radikallar hujayra DNKsiga zarar yetkazadigan va mutatsiyalarga olib keladigan jarayon. Meva va sabzavotlarda ko'p miqdorda mavjud bo'lgan antioksidantlar (C, E vitaminlari va polifenollar) bu radikallarni neytrallashtiradi.
Insulin va IGF-1 . Qon shakarining yuqori miqdori insulin va o'sish omili (IGF-1) ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, bu esa o'z navbatida hujayralarga bo'linishni "buyruq qiladi". Saraton hujayralari uchun bu agressiv o'sish uchun signaldir.

Aqlli taom qanday ishlaydi?

Professor Andrey Kaprin va uning hamkasblari saraton kasalligi uchun universal parhez yo'q degan xulosaga kelishdi. Biroq, o'sma turiga va bemorning ahvoliga qarab ishlaydigan strategiyalar mavjud.

Ro'za o'smalar uchun stress omili sifatida . Kaloriya cheklash va vaqti-vaqti bilan ro'za tutish saraton kasalligining eng zaif nuqtasi – ochlikni nishonga oladi. O'smalar ko'p miqdorda glyukoza talab qiladi. Tana energiya tejash rejimiga o'tganda, glyukoza va insulin darajasi pasayadi, bu esa saraton hujayrasini yoqilg'isiz qoldiradi.

"Biz kaloriyalarni cheklash strategiyalarida ulkan salohiyatni ko'rmoqdamiz. Qisqa muddatli ro'za nafaqat o'smaning o'sishini sekinlashtiradi, balki uni kimyoterapiyaga nisbatan sezgirroq qiladi. Sog'lom hujayralar esa "kutish rejimiga" o'tadi va agressiv davolanishga yaxshiroq toqat qiladi. Bu differentsial stress deb ataladi", deydi Andrey Kaprin.

Keto dietasi: Saraton kasalligini shakardan mahrum qiling. Ketogenik parhez (uglevodlar juda kam va yog'lar ko'p) organizmni keton tanalarini ishlab chiqarishga majbur qiladi. Ko'pgina saraton hujayralari ularni metabolizm qila olmaydi – ular shakarga muhtoj.

"Ketogenik parhez metabolik qayta tiklash vazifasini bajaradi. Biz normal hujayralar gullab-yashnaydigan, xavfli hujayralar esa ochlikdan aziyat chekadigan muhit yaratamiz. Biroq, uni ehtiyotkorlik bilan va faqat shifokor nazorati ostida buyurish kerak, chunki ta'sir saratonning o'ziga xos turiga bog'liq bo'lishi mumkin", deydi Andrey Kaprin.

O'rta yer dengizi parhezi: Muvozanat va uzoq umr ko'rish. Qattiq keto parhezlaridan farqli o'laroq, O'rta yer dengizi parhezi (ko'katlar, sabzavotlar, zaytun moyi, baliq va butun donlarga boy) yumshoq, ammo tizimli ravishda ishlaydi. U saraton kasalligini keltirib chiqaradigan surunkali yallig'lanishni kamaytiradi va qon shakar darajasini normallashtiradi.

"Bu parhez profilaktika uchun oltin standartdir. U bir martalik emas, balki keng qamrovli tarzda ishlaydi: oksidlovchi stressni kamaytiradi, ichak mikrobiomini tiklaydi va saraton o'sishiga olib keladigan signallarni bloklaydi", deydi Andrey Kaprin .

Ichak mikrobiotasi: sog'liq diktatori . So'nggi yillarda ichak mikrobiomining immunoterapiya samaradorligiga ta'siri aniqlandi. Ma'lum bo'lishicha, eng so'nggi saraton preparatining samaradorligi ichakda yashovchi bakteriyalarga bog'liq.

"Ichak mikrobiotasi bizning ichki o'tkazgichimizga o'xshaydi. Yuqori tolali o'simlik parhezi qisqa zanjirli yog 'kislotalarini ishlab chiqaradigan "foydali" bakteriyalarning o'sishini rag'batlantiradi. Bu moddalar immunitet tizimiga saraton hujayralarini topish va yo'q qilishga yordam beradi. To'g'ri parhezsiz hatto eng qimmat davolash ham foydasiz bo'lishi mumkin", deydi Andrey Kaprin.

Manba: RUDN