Moskva, 2025 yil 29 iyul – Karavan Info axborot agentligi.Xitoyning Yueyang shahrida (Xunan viloyati) mamlakatdagi birinchi barbekyu tadqiqot instituti ochiladi, deb xabar bermoqda China Daily.

Loyiha Yueyang ochiq universiteti va mahalliy BBQ uyushmasi tomonidan birgalikda amalga oshirilmoqda.

Bo‘lajak institut shashlik tayyorlash madaniyatini o‘rganish, ushbu gastronomik sohada yangi texnologiyalar va standartlarni ishlab chiqish maydonchasiga aylanadi.

Bundan tashqari, muassasa professional kadrlarni tayyorlaydi va Yueyang oshxonasi bilan bog'liq mahalliy brendlarni targ'ib qiladi.

Bunday markazning ochilishi tasodif emas – Yueyangdagi ko'cha mangalining mintaqaviy an'anasi uzoq vaqtdan beri butun Xitoyda mashhurlikka erishdi.

Rasmiylar yangi institut mahalliy gastronomiyani yangi bosqichga olib chiqish va Xunanning pazandalik hududi sifatidagi mavqeini mustahkamlashga yordam beradi, deb umid qilmoqda.

Ochiq manbalardan olingan fotosurat

Ushbu maqola sun'iy intellekt yordamida tarjima qilingan