Министерство юстиции зарегистрировало популярное национальное блюдо Тухум Барак в качестве географического указания — специального статуса, подтверждающего его уникальность и региональную принадлежность.

Тухум Барак — это не просто традиционная еда, а часть культурного кода Хорезма. Оно готовится по особым рецептам, передающимся из поколения в поколение. Благодаря юридической регистрации, теперь этот деликатес будет официально защищён от подделок и искажений.

Регистрация помогает сохранять кулинарное наследие, поддерживать высокое качество продукта и продвигать его как узнаваемый бренд Хорезмской области как в Узбекистане, так и за его пределами.