آستانه، ۶ آگوست ۲۰۲۶ – خبرگزاری کاروان اینفو. کتان نه تنها به عنوان یک محصول غذایی، بلکه به عنوان یک ماده خام صنعتی ارزشمند نیز در حال تقویت جایگاه خود در بازار جهانی است. این خبر توسط انجمن تولیدکنندگان کتان قزاقستان گزارش شده است.
امروزه، تقاضا برای محصولات مبتنی بر کتان به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین گیاهی و فیبر غذایی در حال افزایش است. در عین حال، فرآوری پیشرفته کتان به سرعت در حال توسعه است. الیاف کتان به طور فزایندهای در تولید مواد کامپوزیت سازگار با محیط زیست برای صنایع خودرو، ساخت و ساز و مبلمان و همچنین تجهیزات ورزشی مورد استفاده قرار میگیرد.
روغن بذر کتان نه تنها در صنایع غذایی، بلکه در تولید رنگ، لاک الکل، مشمع کف اتاق و محصولات چاپی نیز مورد تقاضا است.
انجمن تولیدکنندگان کتان قزاقستان خاطرنشان کرد : «آینده صنعت کتان نه تنها در صادرات مواد اولیه، بلکه در ایجاد محصولات با ارزش افزوده بالا: مواد اولیه غذایی، روغنها، پروتئینها، الیاف و مواد زیستی نوآورانه نهفته است. »
کارشناسان تخمین میزنند که بازار جهانی بذر کتان به لطف توسعه عادات غذایی سالم، فناوریهای سازگار با محیط زیست و تولید مدرن، به رشد خود ادامه خواهد داد.
عکس: انجمن تولیدکنندگان کتان قزاقستان