Душанбе, 2026 жылғы 15 қыркүйек – Karavan Info ақпараттық агенттігі. БҰҰ Дүниежүзілік азық-түлік бағдарламасының (БҰҰДБ) және Тәжікстан Республикасы Үкіметі жанындағы Мемлекеттік материалдық резервтер агенттігінің өкілдері Шугнан ауданындағы нысанға барып, ұнды байыту процесімен танысты. Тараптар қол жеткізілген нәтижелерді талдап, бірлескен ынтымақтастықтың жетістіктерін атап өтті.
2025 жылдан бастап Дүниежүзілік азық-түлік бағдарламасы мемлекеттік ұн зауыттарында заманауи ұнды байыту жабдықтарын орнатуды қолдап келеді. 2026 жылы сапаны бақылауды және өндірістік қуаттылықты күшейту үшін зертханалық жабдықтар, реагенттер және премикстер жеткізілді. Бұл инвестициялар зауытқа 2026 жылдың шілдесінде байытылған ұн өндіруді ресми түрде бастауға мүмкіндік берді.
Нәтижелер қазірдің өзінде байқалуда. Зауыт шамамен 800 тонна байытылған ұн өндірді, ол Таулы Бадахшан автономиялық облысының дүкендері мен базарларына, соның ішінде Рушан, Мурғаб, Ишкашим және Бартанг алқабының шалғай аудандарына жеткізіледі.
Ұн диірмендері 2,5 тонна алдын ала қоспаны пайдалана отырып, шамамен 12 000 тонна бидай ұнын байыта алады. Бұл Таулы Бадахшан автономиялық облысы, Хатлон және Соғды облыстары тұрғындарының маңызды дәрумендер мен минералдарға қол жеткізуін жақсартады.
Зауытта өндірілген байытылған ұн және нан-тоқаш өнімдері үй шаруашылықтарына, білім беру мекемелеріне және балабақшаларға қолжетімді болады.
Бұл балаларда, әсіресе шалғай таулы аудандарда, анемияның, йод тапшылығының және бойының өсуінің тежелуінің алдын алуға негіз қалайды. Негізгі азық-түліктің тағамдық құндылығын арттыру арқылы бұл бастама салауатты қоғамдастықтар құруға және балалар мен әйелдер үшін жарқын болашақты қамтамасыз етуге көмектеседі.
Қол жеткізілген нәтижелер Дүниежүзілік азық-түлік бағдарламасы, биохимиялық холдинг компаниясы, мемлекеттік органдар және ұн зауыттары арасындағы тиімді ынтымақтастықты көрсетеді. Тараптар бірлескен күш-жігері арқылы Тәжікстан Республикасының «Азық-түлік өнімдерін байыту туралы» Заңын іске асыруды қолдайды және ел бойынша азық-түлік қауіпсіздігін нығайтуға және халықтың тамақтануын жақсартуға үлес қосады.
Фото: Дүниежүзілік азық-түлік бағдарламасы / Тәжікстан Республикасы Үкіметі жанындағы Мемлекеттік материалдық резервтер агенттігі