Душанбе, 2026-жылдын 15-сентябры – Karavan Info маалымат агенттиги. БУУнун Дүйнөлүк азык-түлүк программасынын (БУУ ДПП) жана Тажикстан Республикасынын Өкмөтүнө караштуу Мамлекеттик материалдык резервдер агенттигинин өкүлдөрү Шугнан районундагы объектиге барып, унду байытуу процесси менен таанышышты. Тараптар жетишилген натыйжаларды талдап, биргелешкен кызматташтыгынын ийгиликтерин белгилешти.
2025-жылдан бери БУУнун Азык-түлүк программасы мамлекеттик ун тегирмендерине заманбап унду байытуу жабдууларын орнотууну колдоп келет. 2026-жылы сапатты көзөмөлдөөнү жана өндүрүштүк кубаттуулукту күчөтүү үчүн лабораториялык жабдуулар, реагенттер жана премикстер жеткирилген. Бул инвестициялар фабрикага 2026-жылдын июль айында расмий түрдө байытылган унду өндүрүүнү баштоого мүмкүндүк берди.
Натыйжалар буга чейин эле байкалып турат. Завод болжол менен 800 тонна байытылган ун өндүрүп, ал Тоолуу Бадахшан автономиялуу облусунун дүкөндөрүнө жана базарларына, анын ичинде Рушан, Мургаб, Ишкашим жана Бартаң өрөөнүнүн алыскы райондоруна жеткирилет.
Ун тегирмендери 2,5 тонна алдын ала аралашманы колдонуу менен болжол менен 12 000 тонна буудай унун байыта алат. Бул Тоолуу Бадахшан автономиялык облусунун, Хатлон жана Согди облустарынын тургундары үчүн маанилүү витаминдерге жана минералдарга жетүүнү жакшыртат.
Заводдо өндүрүлгөн байытылган ун жана нан азыктары үй чарбаларына, билим берүү мекемелерине жана бала бакчаларга жеткиликтүү болуп калды.
Бул балдарда, айрыкча алыскы тоолуу аймактарда аз кандуулуктун, йод жетишсиздигинин жана боюнун өспөй калышынын алдын алуу үчүн негиз түзөт. Негизги азык-түлүктүн азыктык баалуулугун жогорулатуу менен, бул демилге ден-соолукка пайдалуу коомчулуктарды курууга жана балдар менен аялдар үчүн жаркын келечекти камсыз кылууга жардам берет.
Жетишкен жыйынтыктар БУУнун Азык-түлүк программасы, биохимиялык холдинг компаниясы, мамлекеттик органдар жана ун заводдорунун ортосундагы натыйжалуу кызматташтыкты көрсөтүп турат. Тараптар биргелешкен аракеттери менен Тажикстан Республикасынын "Азык-түлүктү байытуу жөнүндө" Мыйзамын ишке ашырууну колдошот жана өлкө боюнча калктын азык-түлүк коопсуздугун чыңдоого жана тамактануусун жакшыртууга салым кошушат.
Сүрөт: Дүйнөлүк азык-түлүк программасы / Тажикстан Республикасынын Өкмөтүнө караштуу Мамлекеттик материалдык резервдер агенттиги