Қысқа
Қыркүйек айында Karavan Info азық-түлік бағаларының өзгеруін және тұрғындардың сатып алу қабілетін бақылаудың қарапайым тәсілі болып табылатын «Палау индексін» іске қосады. Астанада палау қазанының орташа бағасы (8-10 порция) шамамен 9200 теңгені құрайды (бір порцияға шамамен 920 теңге).
Азық-түлік себетіне күріш, сиыр еті, сәбіз, пияз, өсімдік майы және дәмдеуіштер кіреді. Бағалар базарда және супермаркеттерде жазылады, содан кейін орташа құны есептеледі.
Баға неден тұрады?
Ет негізгі шығын бабы болып қала береді. 2026 жылдың қыркүйегіндегі жағдай бойынша, астананың Шапағат базарында сиыр етінің бір килограммы шамамен 3700–3800 теңге тұрады.
Астананың тұрақтандыру қорының мәліметі бойынша, Астананың бөлшек сауда желілеріндегі басқа өнімдердің орташа бағалары келесідей (бұл көрсеткіштерді Karavan Info ақпараттық агенттігінің тілшілері растады):
| Өнім | Орташа баға |
|---|---|
| Күріш | кг үшін 450–510 теңге |
| Сәбіз | Кг үшін 217 теңге |
| Пияз | Кг үшін 166 теңге |
| Күнбағыс майы | Литріне 580–800 теңге |
Барлығы: қазандық қанша тұрады?
8-10 порцияға арналған орташа қазандық палау дайындау үшін сізге шамамен қажет болады:
- 1,5 кг күріш
- 2 кг сиыр еті
- 1,5 кг сәбіз
- 0,5 кг пияз
- 0,5 литр өсімдік майы
- Дәмдеуіштер
«Палау индексі» ай сайын жаңартылып отырады. Бұл бізге бір қазанның құнын ғана емес, сонымен қатар Астанадағы азық-түлік өнімдерінің жалпы баға динамикасын көруге мүмкіндік береді.