Традиционный таджикско-узбекский плов можно попробовать только в Турсунзаде. Регарский плов варится из ингредиентов практически местного производства, начиная от риса и заканчивая приправами. Другой отличительной чертой этого плова является то, что в него кладут сушёный красный перец, семена кориандра и сушёный барбарис. Это пряное блюдо готовят из мяса, птицы, рыбы или...
Blog
Плов по-кулябски
Хатлонский плов отличается очень насыщенным оранжевым цветом. Это достигается за счёт использования моркови, а также шафрана, которого так много в этом регионе. Другим необычным отличием плова в Хатлоне является то, что после его приготовления в блюдо добавляют фисташковую костянку (орех или ядро) и зёрна граната, которые придают ему особый шарм...
Пенджикентский плов
Фото: travelextreme Национальный деликатес по-пенджикентски варится совсем по-другому, и продукты в нём тоже отличаются. Они отбираются по особому рецепту. Например, для приготовления своего плова пенджикентцы используют жёлтую морковь «зардчуба», которую привозят из приграничных районов Узбекистана или же из Худжанда. Масло используют хлопковое и льняное, но зирвак скорее тушится, чем интенсивно...
Токаев обозначил новые приоритеты для Министерства обороны
Астана, 29 сентября 2026г. – ИА Караван Инфо. Президент Касым-Жомарт Токаев принял министра обороны Айдоса Мырзахметова и поручил усилить работу по укреплению обороноспособности страны и повышению боеготовности Вооружённых сил. Отдельное внимание Глава государства уделил безопасности военнослужащих. По его словам, сохранение жизни и здоровья личного состава должно оставаться главным приоритетом командования....
Токаев поручил провести масштабную реформу армии Казахстана
Астана, 29 сентября 2026г. – ИА Караван Инфо. Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев поручил разработать План военной реформы после гибели 14 военнослужащих во время учений в Мангистауской области. Об этом он заявил на совещании с руководством Министерства обороны, представив нового министра Айдоса Мырзахметова. Глава государства потребовал расследовать причины трагедии, проверить действия...
Водная дипломатия Душанбе: Азиатская парламентская ассамблея единогласно поддержала инициативу Таджикистана о цивилизационной ценности водных ресурсов
Душанбе, 29 сентября 2026г. — ИА Караван Инфо. В Душанбе 28 сентября состоялось заседание Постоянного комитета Азиатской парламентской ассамблеи (АПА) по социальным и культурным вопросам. По его итогам была единогласно принята Резолюция об укреплении культуры рационального использования водных ресурсов как цивилизационной ценности и основы устойчивого развития в Азиатском регионе. Об...
Ферганская долина как пространство доверия: в Гулистоне начал работу Второй форум мира
Душанбе, 29 сентября 2026г. — ИА Караван Инфо. В городе Гулистон Согдийской области начал работу Второй Ферганский форум мира — международная площадка, призванная укрепить процессы добрососедства и доверия между Таджикистаном, Кыргызстаном и Узбекистаном и обозначить новые возможности для совместного развития Ферганской долины. Двухдневный форум проходит под концептуальным названием «Ферганская долина:...
Токаев наградил Елену Рыбакину орденом «Барыс» III степени
Астана, 29 сентября 2026г. – ИА Караван Инфо. Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев встретился с Еленой Рыбакиной, поздравил её с победой на US Open (Ю-Эс Оупен) и достижением статуса первой ракетки мира. Глава государства отметил историческое значение успехов теннисистки и её вклад в развитие спорта. Президент также обратил внимание на личные...
В Военно-воздушных силах и силах противовоздушной обороны Таджикистана обсудили вопросы правовой ответственности и воинской дисциплины
Душанбе, 29 сентября 2026г. — ИА Караван Инфо. В Военно-воздушных силах и войсках противовоздушной обороны Вооружённых сил Республики Таджикистан состоялось мероприятие, посвящённое соблюдению требований законодательства, государственных стратегий и программ, а также укреплению правовой грамотности и служебной ответственности военнослужащих. Мероприятие было организовано при поддержке и в рамках комплекса мер, реализуемых Министерством...
Казахстан и Германия создадут совместный водный хаб
Астана, 29 сентября 2026г. - ИА Караван Инфо. Министр водных ресурсов и ирригации Казахстана Нуржан Нуржигитов встретился с послом Германии Хайке Ренате Пайч. Стороны обсудили создание Казахстанско-Германского водного хаба, платформы для обмена технологиями, внедрения цифровых решений и развития пилотных проектов. Предложение о создании хаба презентовали на круглом столе в Берлине....
От диалога к инвестициям: в Душанбе 14 октября пройдёт Форум государственно-частного партнёрства – 2026
Душанбе, 29 сентября 2026г. — ИА Караван Инфо. 14 октября 2026 года Душанбе станет площадкой для прямого диалога между государством, бизнесом и инвесторами. В Государственном комплексе «Кохи Вахдат» состоится Форум государственно-частного партнёрства – 2026, который пройдёт под девизом «От диалога к проектам, готовым к инвестициям». Предстоящий форум ориентирован не только...
Два подразделения ВС России получили гвардейские наименования
МОСКВА, 29 сентября 2026г.- ИА Караван Инфо. Президент России Владимир Путин подписал указы о присвоении почётного наименования «гвардейский» двум формированиям Вооружённых сил РФ. Документы опубликованы на официальном интернет-портале правовой информации. Согласно указам, звания присвоены за героизм, отвагу, стойкость и мужество, проявленные личным составом в ходе боевых действий по защите интересов...