Астана, 15 мая 2026г. – ИА Караван Инфо. Мировые цены на мясо продолжают расти и достигли исторического максимума. Об этом говорится в новом отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Индекс цен на мясо в апреле увеличился на 1,2% по сравнению с мартом и на 6,4% в годовом выражении, обновив рекорд. Рост затронул почти все категории мяса, за исключением баранины, где цены остались стабильными.

«Индекс цен на мясо ФАО в апреле был на 1,2% выше, чем в марте, и на 6,4% выше, чем годом ранее, достигнув нового рекордного максимума», — отмечается в отчете ФАО.

Наибольший рост зафиксирован в сегменте говядины — из-за сокращения предложения в Бразилии и высокого спроса со стороны Китая, активно выбирающего импортные квоты. Подорожала и свинина, особенно в странах ЕС, где усилился сезонный спрос.

Цены на мясо птицы также выросли на фоне устойчивого спроса из Африки, тогда как логистические сложности на маршрутах через Красное море повлияли на перераспределение поставок. Баранина осталась почти без изменений: рост в Австралии был компенсирован снижением цен в Новой Зеландии.