АФГАНИСТАН, 13 ноября 2026г. — ИА Караван Инфо. Из-за изменения климата и острой нехватки воды афганские фермеры в восточных провинциях всё активнее переходят на выращивание оливок, сообщает AFP (АФП). Эта культура требует в разы меньше воды, чем традиционные пшеница, рис или лук, и помогает защитить почву от деградации.

Главное об «оливковом» тренде в Афганистане:

Успешный опыт: фермер Абдулла Орзала из провинции Нангархар заложил первые сады ещё 15 лет назад. Сегодня в его хозяйствах растут тысячи деревьев, а около 500 местных жителей ежегодно в ноябре собирают урожай и перерабатывают его на экспериментальном предприятии. В органических магазинах Кабула такое масло стоит до $17 за килограмм. В планах предпринимателя — запуск полноценного завода и выход на зарубежные рынки.

Возрождение отрасли: массово оливки в стране начали сажать в 1960-х годах, а в 1985 году при поддержке СССР открыли перерабатывающий завод. За годы конфликтов почти половина плантаций погибла, но сейчас отрасль восстанавливается (в 2019 году Италия обновила оборудование завода). В прошлом году госпредприятие выпустило 135 тыс. литров масла, а в этом планирует довести объём до 143–165 тыс. литров.

Поддержка ООН и альтернатива маку: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) уже помогла заложить 381 гектар новых садов на востоке и юге страны. Местные жители, поначалу относившиеся к непривычной культуре с недоверием, теперь видят в оливках надёжный источник дохода и легальную замену выращиванию мака.

Пока афганское оливковое масло продаётся только на внутреннем рынке — выходу на экспорт мешают банковские ограничения и международная изоляция. Однако фермеры и власти рассчитывают, что со временем этот продукт станет визитной карточкой региона.

Фото: Etilaatroz (Итлаатроз)