Qisqa
Sentabr oyida Karavan Info oziq-ovqat narxlarining o'zgarishini va aholining xarid qobiliyatini kuzatishning oddiy usuli bo'lgan "Plov indeksi"ni ishga tushirmoqda. Ostonada bir oshpaz palovning o'rtacha narxi (8-10 porsiya) taxminan 9200 tengeni (har bir porsiya uchun taxminan 920 tenge) tashkil etadi.
Oziq-ovqat savatchasiga guruch, mol go'shti, sabzi, piyoz, o'simlik yog'i va ziravorlar kiradi. Narxlar bozorda va supermarketlarda qayd etiladi, shundan so'ng o'rtacha narx hisoblanadi.
Narx nimalardan iborat?
Go'sht asosiy xarajat moddasi bo'lib qolmoqda. 2026-yil sentabr holatiga ko'ra, poytaxtning Shapagat bozorida bir kilogramm mol go'shti taxminan 3700–3800 tenge turadi.
Poytaxtning barqarorlashtirish jamg'armasi ma'lumotlariga ko'ra, Ostona chakana savdo tarmoqlarida boshqa mahsulotlarning o'rtacha narxlari quyidagicha (bu raqamlar Karavan Info axborot agentligi muxbirlari tomonidan tasdiqlangan):
| Mahsulot | O'rtacha narx |
|---|---|
| Guruch | Kg uchun 450–510 tenge |
| Sabzi | Kg uchun 217 tenge |
| Piyoz | Kg uchun 166 tenge |
| Kungaboqar yog'i | Litri uchun 580–800 tenge |
Jami: qozon qancha turadi?
8-10 porsiya uchun o'rtacha kattalikdagi palov tayyorlash uchun sizga taxminan kerak bo'ladi:
- 1,5 kg guruch
- 2 kg mol go'shti
- 1,5 kg sabzi
- 0,5 kg piyoz
- 0,5 litr o'simlik yog'i
- Ziravorlar
"Plov indeksi" har oyda yangilanadi. Bu bizga nafaqat bitta qozon narxini, balki Ostonadagi oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy narx dinamikasini ham ko'rish imkonini beradi.