آستانه، 20 آگوست 2026 – خبرگزاری کاروان اینفو. قزاقستان پیشنهاد ایجاد و ریاست یک گروه کاری بینالمللی برای تدوین اولین استاندارد برای محصولات نهایی گوشت اسب را داده است. این ابتکار عمل در آستانه در مجمع کیفیت محصولات گوشتی که توسط کمیته تنظیم فنی و مترولوژی وزارت زیرساختهای فنی جمهوری قزاقستان و شرکت دولتی استاندارد قزاقستان برگزار شد، اعلام شد.
در حال حاضر، هیچ استاندارد بینالمللی واحدی برای محصولات گوشت اسب وجود ندارد که موانع نظارتی ایجاد میکند و مانع صادرات میشود. قزاقستان پیشنهاد استفاده از استاندارد GOST 34921-2023 را داد که محصولات سنتی مانند کازی، شوژوک، ژال، ژایا و همچنین محصولات دودی و سوسیس را پوشش میدهد و به عنوان مبنای استاندارد آینده در نظر گرفته شده است. علاوه بر این، در این مجمع گسترش مشارکت این کشور در شورای بینالمللی و تقویت همکاری قزاقستان و چین در آزمایشهای آزمایشگاهی و ارزیابی انطباق مورد بحث قرار گرفت.
عکس : MTI RK