Астана, 20 августа 2026г. – ИА Караван Инфо. Казахстан выступил с инициативой создать и возглавить международную рабочую группу по разработке первого стандарта на готовые продукты из конины. Инициатива была озвучена в Астане на Форуме по качеству мясной продукции, организованном Комитетом технического регулирования и метрологии МТИ РК и РГП «КазСтандарт».

Сейчас единого международного стандарта для продуктов из конины не существует, что создает нормативные барьеры и затрудняет экспорт. В качестве основы для будущего стандарта Казахстан предложил использовать ГОСТ 34921–2023, охватывающий традиционные изделия – казы, шужук, жал, жая, а также копченые и колбасные изделия. Кроме того, на форуме обсудили расширение участия страны в международном совете и укрепление казахстанско-китайского сотрудничества в сфере лабораторных испытаний и оценки соответствия.

Фото: МТИ РК