اگر از طریق برج اسپاسکایا وارد کرملین کازان شوید و حدود سیصد متر در امتداد کوچه اصلی قدم بزنید، چهار مناره فیروزهای در سمت چپ شما قد علم میکنند و در سمت راست، تقریباً روبروی شما، یک کلیسای جامع پنج گنبدی سفید با گنبدهای آبی مزین به ستارههای طلاکاری شده، قد علم میکند. فاصله آنها کمتر از دویست قدم است. هر دو ساختمان در حال استفاده هستند: یکی برای نماز و دیگری برای مراسم مذهبی.
پانورامای کرملین کازان: کول شریف، برج سیوومبیک و کلیسای جامع بشارت در یک مجموعه. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
این نزدیکی، ویژگی اصلی کازان است. این شهر در طول چندین قرن تاریخ مشترک توسعه یافته است و سادهترین راه برای درک شهر، گشت و گذار به ترتیب آن است. در ادامه، به مواردی که میتوانید در دو یا سه روز در کازان ببینید، چگونگی تکامل شهر به شکل فعلیاش، ارزش بازدید از کدام جاذبههای کرملین و محله قدیمی تاتارها، مکانهای دیدنی خارج از شهر و غذاهای تاتاری را بررسی خواهیم کرد.
کازان در کجا واقع شده است؟
این شهر در جایی که رودخانه کازانکا به ولگا میریزد، در ساحل چپ، تقریباً هشتصد کیلومتری مسکو واقع شده است. این شهر پایتخت جمهوری تاتارستان و پنجمین شهر پرجمعیت روسیه است. طبق آمار روساستات، بیش از ۱.۳ میلیون نفر در اینجا زندگی میکنند.
طبق سرشماری سالهای ۲۰۲۰-۲۰۲۱، تاتارها تقریباً ۴۹ درصد از ساکنانی را که قومیت خود را اعلام کردهاند، تشکیل میدهند، در حالی که روسها حدود ۴۷ درصد را تشکیل میدهند. این دو نیمه، که تعدادشان تقریباً برابر است، قرنها در کنار هم زندگی کردهاند. از این رو تابلوها به هر دو زبان هستند و این واقعیت که کلمه "echpochmak" توسط همه در کازان قابل فهم است، دلیل این امر است.
آسیای میانه نیز در این شهر قابل توجه است. همین سرشماری تقریباً ۶۵۰۰ ازبک و ۴۲۰۰ تاجیک را در کازان شمارش کرد و در تابستان ۲۰۲۶، بیش از ۹۳۰۰۰ شهروند خارجی در این جمهوری وجود داشت که بیش از ۳۴۰۰۰ نفر از آنها مجوز کار داشتند. مانع زبانی در اینجا کمتر از سایر شهرهای روسیه با بیش از یک میلیون نفر جمعیت است. تاتاری یک زبان ترکی است و یک بازدیدکننده از تاشکند یا آلماتی، чәй، ипи و рәхмәт را از طریق گوش تشخیص میدهد، در حالی که همه در شهر به زبان روسی صحبت میکنند.
کازان همچنین این نقش را در سطح رسمی تثبیت میکند. هر ساله در ماه مه، مجتمع نمایشگاهی کازان میزبان مجمع اقتصادی بینالمللی روسیه و جهان اسلام، معروف به کازانفروم، است. در ماه مه 2026، این مجمع برای هفدهمین بار برگزار شد و هیئتهایی از تقریباً 100 کشور و 75 منطقه روسیه را گرد هم آورد. در این برنامه تجاری 10000 شرکتکننده حضور داشتند و بیش از 150 توافقنامه امضا شد. موضوعات این مجمع سال به سال ثابت میماند و بانکداری اسلامی، صنعت حلال، لجستیک و آموزش را پوشش میدهد. کازان در خارج از روسیه نیز به نمایش گذاشته میشود – به عنوان مثال، نمایشگاهی در مورد این شهر به عنوان پایتخت فرهنگی جهان اسلام در دوشنبه افتتاح شد.
در بهار ۲۰۰۹، این شهر به عنوان «سومین پایتخت روسیه» شناخته شد. دلیلی برای این امر وجود دارد. تنها در نیمه اول سال ۲۰۲۶، کازان پذیرای نزدیک به سه میلیون بازدیدکننده بود و دفتر شهردار انتظار دارد تا پایان سال ۵.۴ میلیون نفر از این شهر بازدید کنند.
تاریخ قازان: از سفارت بغداد تا پاییز ۱۵۵۲
قدمت شهر، قرن اول آن و شرایطی که تحت کنترل مسکو درآمد، هر آنچه را که امروزه در کازان دیده میشود، شکل داده است. این تاریخ نه با خود کازان، بلکه با بلغارها آغاز میشود که پیش از این در کنار رودخانه ولگا زندگی میکردند.
اسلام در ولگا: سفارت خلیفه و سال ۹۲۲
تاریخ اسلام در ولگا یک قرن قبل از اولین اشاره به کازان آغاز میشود. در ۲۱ ژوئن ۹۲۱، هیئتی از خلیفه المقتدر به درخواست حاکم بلغار، آلموش، از بغداد حرکت کرد. این مسیر از طریق ری و نیشابور به بخارا و از آنجا به خوارزم منتهی میشد، سپس زمستان را در جرجانیه میگذراند و هفتاد روز به سمت شمال سفر میکرد.
در ۱۲ مه ۹۲۲، سفارت به مقر بلغار رسید. دبیر هیئت، احمد بن فضلان بود؛ او نامه خلیفه را خواند و یک «یادداشت» از خود به جا گذاشت، همان متنی که مورخان برای بازسازی زندگی ولگا در قرن دهم از آن استفاده میکنند. این نسخه خطی تنها در سال ۱۹۲۳ در کتابخانه مشهد کشف شد.
بلغارستان ولگا در سال ۹۲۲ میلادی، بیش از شصت سال قبل از غسل تعمید روس، اسلام را به عنوان دین رسمی کشور پذیرفت.
تاریخ ۱۰۰۵ از کجا آمده است؟
قدمت خود کازان مدتهاست که موضوع بحثهای علمی بوده است. کشفی در سال ۱۹۹۷، تاریخ قدیمیتری را تأیید کرد. در نهمین کاوش در محوطه کرملین، در لایه پیش از مغول، باستانشناسان یک سکه دناریوس چکی با کتیبههای «شاهزاده ونسسلاس» و «شهر پراگ» کشف کردند. چنین سکههایی حداکثر تا سالهای ۹۲۹-۹۳۰ ضرب شدهاند.
این یافته، همراه با سرامیکهای همان لایه و تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی، باعث شد شورای علمی مؤسسه تاریخ آکادمی علوم تاتارستان در سال ۱۹۹۹، سال ۱۰۰۴-۱۰۰۵ را به عنوان محتملترین تاریخ تأسیس شهر به رسمیت بشناسد. با این حال، بحث همچنان ادامه دارد. این سکه از سرب ساخته شده است و سرب معمولاً برای ضرب استفاده نمیشد، و همین امر باعث شد برخی از محققان آن را به دوره بعدی نسبت دهند.
هزاره در اوت ۲۰۰۵ جشن گرفته شد. برای این سالگرد، شهر صاحب یک مترو، پل کابلی هزاره بر روی رودخانه کازانکا و یک مسجد جدید قل شریف در کرملین شد.
خانات کازان: ۱۱۴ سال در ولگا
در سال ۱۴۳۸، خان الغ محمد، که سال قبل قدرت خود را در اردو از دست داده بود، جای پایی در ولگا پیدا کرد و دولت خود را تأسیس کرد. خانات قازان به مدت ۱۱۴ سال، تا سال ۱۵۵۲، دوام آورد.
این شهر از طریق تجارت رونق گرفت. خز، کالاهای چرمی، عسل و غلات از کازان حمل میشد، در حالی که پارچه، ادویه، سلاحهای گرانقیمت و کالاهای لوکس به کازان حمل میشد. تجارت نیز با روسیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز انجام میشد. نمایشگاه اصلی تاشایاک نام داشت که از کلمه تاتاری به معنای "کاسه سنگی" گرفته شده بود و در نزدیکی تپه کرملین، جایی که اکنون مرکز شهر قرار دارد، قرار داشت.
ساختمان اصلی پایتخت، مسجد جامع در نظر گرفته میشد که ریاست آن را سید قل شریف بر عهده داشت. سید بالاترین مقام معنوی در خانات بود. معاصران در مورد نیمرخ چند منارهای مسجد که مدتها قبل از اسکله از رودخانه قابل مشاهده بود، نوشتهاند. ظاهر دقیق آن ناشناخته مانده است. هیچ نقاشی از آن باقی نمانده است، فقط توصیفاتی از آن موجود است.
۲ اکتبر ۱۵۵۲
محاصره توسط نیروهای ایوان مخوف حدود شش هفته طول کشید و در ۲ اکتبر ۱۵۵۲ (به سبک قدیمی) پایان یافت. کول شریف در دفاع از مسجد، که گروهی از شاکِردها، طلاب مدرسه، را گرد هم آورده بود، جان باخت. مسجد در آتش سوخت.
آنچه در پی آمد، طرح کلی شهر را برای چهار قرن بعدی شکل داد. تاتارها از سکونت در قلعه و محلههای مجاور منع شدند و آنها از طریق کانال به ساحل پایین دریاچه کابان نقل مکان کردند. محله قدیمی تاتار در آنجا توسعه یافت. شهر به دو قسمت تقسیم شد و محله با قابهای پنجرهای کندهکاری شدهاش که امروزه به گردشگران نشان داده میشود، در ابتدا به عنوان یک سکونتگاه اجباری آغاز شد.
کرملین کازان: دو دین پشت یک دیوار
از سال ۲۰۰۰، کرملین در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته است. کمیته در تصمیم خود آن را تنها کرملین تاتار باقیمانده نامید که در آن آثاری از تمام دوران، از بلغاریها گرفته تا امپراتوری، قابل مشاهده است. دیوارهای سفید تقریباً دو کیلومتر امتداد دارند و در برخی نقاط به دوازده متر ارتفاع میرسند.
برج اسپاسکایا و دیوارهای سفید کرملین کازان. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو
ورود از طریق برج اسپاسکایا رایگان است و ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته میباشد. فقط برای موزهها باید بلیط گرفت. هزینه بلیط بزرگسالان برای نمایشگاههای انفرادی از ۲۰۰ روبل شروع میشود، در حالی که بلیط ورودی عمومی برای کل موزه ۱۵۰۰ روبل هزینه دارد و به مدت سه روز تقویمی معتبر است.
مسجد کول شریف
این مسجد که در سال ۱۵۵۲ در آتش سوخت، هیچ راهی برای بازسازی ظاهر اولیه خود نداشت؛ هیچ نقاشی یا تصویری از آن باقی نمانده بود. بنابراین، آنچه که بین سالهای ۱۹۹۶ تا ۲۰۰۵ در کرملین ساخته شد، به جای بازسازی، یک بنای یادبود نامیده میشود. این پروژه مدرن است و ارجاعات آن به بنای اصلی گمشده تا حد زیادی نمادین است.
مسجد کول شریف در کرملین کازان، با چهار مناره و گنبد فیروزهای. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
چهار مناره اصلی ۵۵ متر ارتفاع دارند، نمازخانهها میتوانند تا ۱۷۰۰ نفر را در خود جای دهند و میدان جلوی مسجد میتواند تا ۱۰۰۰۰ نفر را در خود جای دهد. فرشهای داخل مسجد هدیهای از دولت ایران بودند و لوستر کریستال از جمهوری چک آورده شده است.
کول شریف همچنان مسجد جامع اصلی تاتارستان و یک کلیسای فعال است. ورود رایگان است و مسجد از ساعت نه تا هفت باز است. در ورودی به زنان روسری داده میشود؛ لباس باید شانهها و زانوهای آنها را بپوشاند و نمازگزاران نمیتوانند آن را درآورند. جمعهها، از ساعت ۱۱:۳۰ صبح تا تقریباً یک و نیم بعد از ظهر، ساختمان برای نماز جمعه به روی گردشگران بسته است. این نکته را باید هنگام برنامهریزی روز خود در نظر بگیرید. موزه فرهنگ اسلامی، با بیش از پانصد متر مربع نمایشگاه، در زیرزمین واقع شده است. ما در مقالهای جداگانه درباره کول شریف، معماری و نمادگرایی مسجد را با جزئیات بیشتری پوشش دادهایم.
کلیسای جامع بشارت
پایههای کلیسای جامع بلافاصله پس از تصرف شهر گذاشته شد. منابع، تاریخ ساخت این بنای سنگی را متفاوت میدانند، از ۱۵۵۶ تا ۱۵۶۲. طبق یک نظریه رایج، این بنا توسط استادان پسکوف، پستنیک یاکوفلف و ایوان شیریایی، که در کلیسای جامع سنت باسیل کار کرده بودند، ساخته شده است. هویت پستنیک کازان و معمار مسکو همچنان یک فرضیه علمی است، اما محققان مدتهاست که به شباهت دستخط آنها اشاره کردهاند.
این کلیسای جامع پنج گنبد دارد. چهار گنبد کناری آبی رنگ هستند و ستارههای طلاکاری شده دارند و گنبد مرکزی نیز طلاکاری شده است. ورود به آن نیز رایگان است. این بنا از قرن بیستم دشوار جان سالم به در برده و از سال ۱۹۹۶ تا ۲۰۰۵ مورد مرمت اساسی قرار گرفته است که همزمان با سالگرد کول شریف تکمیل شد.
برج سیویومبیک و افسانه آن
این برج آجری هفت طبقه با ارتفاع ۵۸ متر به طور قابل توجهی کج شده است، به طوری که مناره آن تقریباً دو متر از حالت عمودی کج شده است.
برج کج سیویومبایک در کرملین کازان. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو
افسانه برج در چندین نسخه روایت شده است که همه آنها به یک نسخه خلاصه میشوند. ایوان مخوف، پس از فتح کازان، از ملکه سیویومبیک خواستگاری کرد. او به این شرط موافقت کرد که ظرف هفت روز یک برج هفت طبقه برای او ساخته شود. برج ساخته شد، ملکه برای خداحافظی با شهر به بالای آن رفت و سپس خود را به پایین پرتاب کرد.
این افسانه در قرن نوزدهم، در بحبوحه موجی از علاقه رمانتیک به تاریخ شرق، سرچشمه گرفته و با منابع تاریخی مطابقت ندارد. این برج در نقشههای کازان در سالهای ۱۷۱۷-۱۷۱۸ دیده میشود، در حالی که نیاز خالیت، محقق معماری تاتار، ساخت آن را به یک سوم اول قرن هجدهم نسبت میدهد. این بدان معناست که این بنا به طور قابل توجهی دیرتر از وقایع شرح داده شده در افسانه ساخته شده است.
سیوومبیک خودش یک شخصیت کاملاً واقعی است. هانبیکا، نایبالسلطنه پسر کوچکش اوتیامیش گیرای، در اوت ۱۵۵۱ به مسکو برده شد. شرح حال او از اسنادی بدون افسانه مشخص است و در تاتارستان، او مدتهاست که نماد آن دوران بوده است.
Staro-Tatarskaya Sloboda پشت دریاچه کابان
منطقه آن سوی کانال مانش، جایی که تاتارها پس از سال ۱۵۵۲ در آن ساکن شدند، برای زندگی راحتترین منطقه نبود، اما برای حفظ شیوه زندگی آنها مساعد بود. در اینجا دنیایی جداگانه با زبان، طبقه بازرگان و مکتب الهیات خاص خود پدیدار شد.
خانههای چوبی کندهکاریشده در خیابان کایوم ناصری در محله قدیمی تاتارها. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
خیابان اصلی این شهرک به نام کایوم نصیری (۱۸۲۵–۱۹۰۲)، مربی و گردآورنده اولین دایرهالمعارف تاتار، نامگذاری شده است. او دستور زبان تاتار، یک فرهنگ لغت توضیحی، اولین کتابهای درسی تاتاری در مورد حساب، جغرافیا و اصول آناتومی را نوشت و همچنین «باورها و آیینهای تاتارهای کازان» را نوشت. خانههای اینجا یک و دو طبقه، چوبی، با قابهای پنجرهای کندهکاری شده، به رنگهای سبز، آبی، اخرایی و سفید رنگآمیزی شدهاند. بخش زیادی از این محله برای مسابقات جهانی ۲۰۱۳ بازسازی شد.
مسجد مرجانی و اجازه کاترین
بیش از دو قرن پس از تصرف کازان، هیچ مسجد سنگی در شهر ساخته نشد؛ ساخت آنها ممنوع بود. کاترین کبیر در طول سفرش به کازان اجازه ساخت آن را صادر کرد و این بنا بین سالهای ۱۷۶۶ تا ۱۷۷۱ ساخته شد، هرچند منابع در مورد تاریخ دقیق آن اختلاف نظر دارند.
مسجد مرجانی در محله قدیمی تاتارنشین کازان. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
افسانهای مرتبط با ساخت این کلیسا هنوز در کازان نقل میشود. مقامات شهر به ملکه شکایت کردند که مناره از کلیساهای همسایه بلندتر شده است. پاسخی که به کاترین نسبت داده شده این است: «من جایی روی زمین برای آنها تعیین کردهام. و آنها آزادند که به صلاحدید خود به آسمان صعود کنند.» این عبارت در اسناد قرن هجدهم وجود ندارد.
نام این مسجد توسط شقاباتالدین مرجانی (۱۸۱۸–۱۸۸۹)، متکلم و مورخی که در سال ۱۸۵۰ در اینجا امام جماعت شد و تا زمان مرگش به طور متناوب خدمت میکرد، انتخاب شده است. مسیر او به این مقام از طریق آسیای مرکزی بود. در سال ۱۸۳۸، او به بخارا رفت، در مدارس کوکلتاش و میر عرب، سپس در مدرسه شردور در سمرقند تحصیل کرد و تنها در اواخر دهه ۱۸۴۰ به کازان بازگشت، پس از حدود ده سال سفر و مطالعه. او از آنجا ایدههای اصلی خود را به ارمغان آورد: نقد پیروی کورکورانه از اقتدار و اشتیاق به تحقیقات تاریخی. مرجانی یکی از اولین کسانی بود که تاریخ تاتارها را به عنوان یک قوم مستقل نوشت و به طور سنتی تاریخ آموزش ملی تاتار از اوست.
مسیر حرکت شاکد قازان به بخارا در آن زمان امری عادی بود. بارون میندورف، که در سال ۱۸۲۰ از بخارا بازدید کرد، حدود ۳۰۰ دانشآموز را در میان تقریباً ۳۰۰۰ تاتار ساکن در آنجا شمرد. این جریان عظیم نبود، اما برای دههها بدون وقفه ادامه یافت. همچنین یک حرکت معکوس نیز وجود داشت: پس از سال ۱۷۸۵، زمانی که کاترین دوم دستور ساخت مساجد و مدارس در استپ قزاقستان را داد، ملاها و معلمان تاتار به آنجا اعزام شدند و در آغاز قرن بیستم، تاتارها در گسترش مدارس با روش جدید در خود ترکستان شرکت کردند. اولین مکتب از نوع جدید در خقند در سال ۱۹۰۰ توسط معلم تاتار، صلاحالدین، افتتاح شد و گبدرخمان ساگدی، که از منطقه ولگا آمده بود، در مدرسه مظفریه در بخارا تدریس میکرد. طبق روایات، تجربه او بر صدرالدین عینی جوان تأثیر گذاشت.
تا سال ۱۹۳۹، همه مساجد کازان به جز این مسجد تعطیل شده بودند. مسجد مرجانی تنها مسجدی بود که در طول دوره شوروی فعالیت میکرد، اگرچه بخشی از محل آن توسط یک تعاونی تولیدی اشغال شده بود. در تعطیلات مهم، هزاران نفر از مؤمنان از سراسر جمهوری به اینجا میآمدند. این مسجد این نقش را حفظ کرده است: نمازهای اصلی عید فطر و عید قربان در مرجانی با مشارکت رهبری جمهوری و مفتی تاتارستان برگزار میشود.
مساجد و موزههای محله قدیمی تاتار
مساجد کازان تقریباً در کنار یکدیگر در اسلوبودا قرار دارند. در نزدیکی مرجانی، مساجد آپانایوسکایا (۱۷۷۱) و گلوبایا، کمی دورتر مساجد بورنایوسکایا و گالیوسکایا قرار دارند و آن سوی راهآهن، در اسلوبودای نوو-تاتارسکایا، مسجد آزیموفسکایا با زیباترین مناره شهر قرار دارد. همه آنها فعال هستند و میتوانید برای نماز جمعه از هر یک از آنها دیدن کنید.
خانه شمیل، عمارتی در خیابان توکای، توسط تاجر ابراهیم آپاکوف برای عروسی دخترش با محمد شفیع، پسر امام شمیل، به او هدیه داده شد. ساختمان فعلی به همراه برجک آن در سال ۱۹۰۳ پس از سوختن ساختمان قبلی بازسازی شد. اکنون موزه ادبی گبدالله توکای، شاعر کلاسیک تاتار، در این ساختمان قرار دارد. در همان نزدیکی، در خیابان پاریژسکوی کومونی، خانه یک تاجر قرن نوزدهمی، موزه چاک چاک را در خود جای داده است. مهمانان دور یک میز مینشینند و با چای پذیرایی میشوند. این نمایشگاه مانند بازدید از یک خانواده طراحی شده است.
اسلوبودا مدتهاست که دیگر تنها خانه این فرهنگ نیست. جوامع تاتار بسیار فراتر از مرزهای جمهوری زندگی میکنند: در منطقه سغد تاجیکستان، یک جامعه پراکنده وجود دارد که زبان و سنتهای خود را حفظ کرده است و سابانتوی در پتروپاولوفسک، قزاقستان، هر تابستان تاتارهای هر دو کشور را گرد هم میآورد.
خاکریز دریاچه کابان از سال ۲۰۱۵ در دست ساخت است. فاز اول در تابستان ۲۰۱۸ و فاز دوم در سال ۲۰۲۰ افتتاح شد و کار همچنان ادامه دارد و قرار است یک مسیر عابر پیاده هر سه دریاچه کابان را به هم متصل کند. یک ساختمان جدید به نام گالیسگار کمال در ژانویه ۲۰۲۵ در ساحل افتتاح شد. نمای شیشهای آن، الگوهای یخی روی دریاچه را منعکس میکند و در داخل آن چهار سالن اجتماعات با بیش از ۱۳۰۰ صندلی وجود دارد. فضاهای عمومی به همراه یک کافه تا ساعت ۱۱ شب باز هستند و ورود رایگان است.
دیدنیهای کازان در کنار کرملین
جاذبههای اصلی شهر در فاصلهی پیادهروی از کرملین تا میدان توکای قرار دارند، اما چندین بنای دیدنی قابل توجه در خارج از محدودهی دسترسی واقع شدهاند.
خیابان باومن
خیابان اصلی مخصوص عابران پیاده، تقریباً دو کیلومتر از کرملین تا میدان توکایا امتداد دارد. نام آن کازان آربات است. نوازندگان خیابانی، مغازههای سوغاتی و کافهها خیابانها را پر کردهاند؛ در تابستان، از صبح تا غروب شلوغ است.
خیابان باومن در کازان، یک خیابان عابر پیاده در مرکز شهر. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
برج ناقوس کلیسای جامع اپیفانی در دهه ۱۸۹۰ ساخته و در سال ۱۸۹۷ تکمیل شد. این برج با ارتفاع ۷۴ متر، همچنان بلندترین برج ناقوس کازان و نماد عمودی اصلی شهر قدیمی است. فئودور شالیاپین در این کلیسای جامع غسل تعمید داده شد و بنای یادبودی برای این خواننده در نزدیکی آن ساخته شد. از دیگر جاذبههای خیابان باومن میتوان به تابلوی کیلومتر صفر که از آن فاصله کازان تا شهرهای روسیه و جهان اندازهگیری میشود، یک گربه برنزی کازان، ماکتی از کالسکه کاترین کبیر و فوارهای با قورباغهها اشاره کرد.
خاکریز کرملین، چاشا (کاسه) و کاخ کشاورزان
خاکریز کنار رودخانه کازانکا بین سالهای ۲۰۱۲ تا ۲۰۱۵ بهسازی شد و اکنون تقریباً چهار کیلومتر امتداد دارد. در زمستان، یک پیست اسکیت به طول یک کیلومتر در اینجا نصب میشود.
خاکریز کرملین در کازان در زمستان، با یک گذرگاه یخی در امتداد رودخانه. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو
در نزدیکی دیوار غربی کرملین، در فاصله پنج دقیقه پیادهروی از برج تاینیتسکایا، کاخ کشاورزان قرار دارد که بین سالهای ۲۰۰۸ تا ۲۰۱۰ برای وزارت کشاورزی جمهوری ساخته شده است. بازدیدکنندگان اجازه ورود به داخل را ندارند، زیرا هنوز یک اداره فعال است، اما نمای بیرونی آن چیزی است که آنها را به اینجا میکشاند. یک درخت برنزی بیست متری که ستونهای آن به شکل خوشههای گندم است، در طاق رواق مرکزی آویزان است و در شب روشن میشود. میدان جلوی ساختمان ۲۴ ساعته باز است.
در کرانه دیگر رودخانه کازانکا، مرکز خانواده «کازان» قرار دارد که در زبان محلی با نام «کاسه» شناخته میشود. این ساختمان به شکل دیگ در سال ۲۰۱۳ افتتاح شد و ۳۲ متر ارتفاع دارد. ایده و طراحی هنری آن توسط مجسمهساز داشی نامداکوف خلق شده و طرح آن توسط موسسه Tatinvestgrazhdanproekt توسعه یافته است. نامداکوف همچنین مجسمههای پایه را که پلنگهای برفی و زیلانتها را به تصویر میکشند، ساخته است که در سال ۲۰۱۶ نصب شدند. یک دفتر ثبت احوال در داخل آن فعالیت میکند و یک عرشه مشاهده در بالای آن قرار دارد. هزینه ورودی بزرگسالان ۲۰۰ روبل، کودکان ۱۰۰ روبل و کودکان پیشدبستانی رایگان است. از اینجا، مناظر کرملین و پل هزاره با ستون M شکل آن قابل مشاهده است.
معبد همه ادیان در کازان
در حومه روستای استارویه آراکچینو، مجموعهای قرار دارد که ترکیبی از یک گنبد ارتدکس، یک مناره، یک استوپای بودایی و یک ستاره داوود در یک نما است.
معبد همه ادیان در کازان: گنبدهایی از سنتهای مختلف بر روی یک ساختمان واحد. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو
هنرمند ایلدار خانوف ساخت آن را در سال ۱۹۹۴ با بودجه شخصی خود آغاز کرد. مراسم مذهبی هرگز در آنجا برگزار نشده است. ایده این بود که یک مرکز فرهنگی ایجاد شود که در آن سنتهای مختلف زیر یک سقف آموزش داده شوند. پس از مرگ خانوف در سال ۲۰۱۳، برادر کوچکترش، ایلگیز، و خواهرش، فلیورا، کار را ادامه دادند. آتشسوزی در سال ۲۰۱۷ برخی از نمایشگاهها را از بین برد و مرمت آن هنوز ادامه دارد.
بیشتر شانزده گنبد برنامهریزیشده ساخته شدهاند و سالنهایی به ادیان مختلف، از ارتدکس و اسلام گرفته تا بودیسم و فرهنگ مصر باستان، اختصاص داده شدهاند. هزینه ورودی از ۲۰۰ روبل شروع میشود و سفر از مرکز شهر حدود چهل دقیقه طول میکشد.
صومعه بوگورودیتسکی و نماد کازان
در سال ۱۵۷۹، دختر ماترونا، شمایل کازان مادر خدا، یکی از محترمترین شمایلهای روسیه، را در این مکان کشف کرد. کلیسای جامع مشرف به محل کشف آن در سال ۱۹۳۲ تخریب شد و در سال ۲۰۱۵، تصمیمی برای بازسازی آن گرفته شد. کلیسای جامع جدید در ۲۱ ژوئیه ۲۰۲۱، روز بزرگداشت این شمایل، تقدیس شد. این صومعه ده دقیقه پیاده از باومن فاصله دارد و برای عموم آزاد است.
اسویاژسک و بولگار: از کازان به کجا برویم
اسویاژسک در فاصلهی ۳۰ کیلومتری کازان و در حدود ۶۰ کیلومتری جاده قرار دارد. ارزشش را دارد که یک روز را برای آن اختصاص دهید.
شهر جزیرهای اسویاژسک در محل تلاقی رودخانهها در نزدیکی کازان. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
در سال ۱۵۵۱، یک سال قبل از تصرف کازان، قلعهای در اینجا ساخته شد. این قلعه در نزدیکی اوگلیچ ساخته شد، سپس قطعات آن برچیده شد، به رودخانه ولگا منتقل شد و در عرض چهار هفته در محل دوباره مونتاژ شد و به ایوان مخوف یک پایگاه آماده در زیر دیوارهای پایتخت خانات داد. پس از ساخت مخزن آب کویبیشف، اسویاژسک به جزیرهای تبدیل شد که آن را از توسعههای بعدی نجات داد. کلیسای جامع عروج، با نقاشیهای دیواری قرن شانزدهمی خود، به همراه صومعه، از سال ۲۰۱۷ در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته است.
میتوانید با قطار (حدود یک ساعت سفر و ۱۳۵ روبل، اما هنوز دوازده کیلومتر از ایستگاه باقی مانده است)، در فصل دریانوردی با قایق یا با ماشین در حدود یک ساعت به آنجا برسید.
مسجد سفید در بلغار، تاتارستان. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط هیئت تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
بلغار در فاصلهای دورتر، حدود دویست کیلومتر در امتداد بزرگراه واقع شده است. این همان مکانی است که سفارت بغداد در سال ۹۲۲ به آنجا رسید. در قرن دهم و نیمه اول قرن دوازدهم، این شهر پایتخت ولگا بلغارستان بود. بعدها، مرکز به بیلیار منتقل شد و در دوره اردوی طلایی، بلغار دوباره به یک شهر بزرگ تبدیل شد. این سکونتگاه باستانی در سال ۲۰۱۴ در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شد.
ویرانههای مسجد جامع و مناره بزرگ و همچنین مقبرههای خان باقی ماندهاند. در نزدیکی آن، مسجد سفید قرار دارد که در سال ۲۰۱۲ از ۱۲۰۰ تن سنگ مرمر سفید ساخته شده است. تابلوی یادبود پذیرش اسلام، بزرگترین قرآن چاپ شده جهان را در خود جای داده است که ابعاد آن دو متر در یک و نیم متر و وزن آن ۸۰۰ کیلوگرم است.
از سال ۲۰۱۷، آکادمی اسلامی بولگار، بالاترین سطح آموزش اسلامی روسیه، در بولگار فعالیت میکند. این آکادمی توسط اداره معنوی مسلمانان روسیه، اداره مرکزی معنوی مسلمانان تاتارستان و اداره معنوی مسلمانان تاتارستان تأسیس شده است. دانشجویان از مناطق روسیه و کشورهای مستقل مشترک المنافع میآیند. مؤسسات همکار آن شامل مؤسسه اسلامی تاشکند، دانشگاه نور مبارک در قزاقستان، دانشگاه اسلامی قرقیزستان و مؤسسه اسلامی تاجیکستان هستند.
هر بهار، بلغار میزبان «ایزگه بلغار» است، مجلسی که به بزرگداشت پذیرش اسلام در سال ۹۲۲ میلادی اختصاص دارد. این مراسم از سال ۱۹۸۹ برگزار میشود. این برنامه شامل توبه دسته جمعی در مناره کوچک، نماز در مسجد خان، کشتی کورش و نمایشگاه حلال است.
در تابستان، قطار Meteor از بندر رودخانهای کازان به بلغار میرود و این سفر دو تا دو ساعت و نیم طول میکشد.
چه چیزهایی را در کازان امتحان کنیم و چه چیزهایی را با خود بیاوریم؟
شیرینیهای تاتاری از نظر شکل و مواد داخلشان متفاوت هستند و این تفاوتها ثابت هستند. در این غذاها گوشت خوک وجود ندارد و رستورانهای حلال در شهر فراوانند، بنابراین معمولاً نیازی به جستجوی آنها نیست: کمیته استانداردهای حلال تحت نظر اداره معنوی مسلمانان تاتارستان از سال ۱۹۹۹ آنها را تأیید میکند و فهرستی از بیش از دویست رستوران، از جمله چهل کافه و رستوران، را در اختیار دارد.
غذاهای تاتاری: اچپوچماق، اِلش، چاکچاک و چای روی میز. عکس: هوش مصنوعی تولید شده توسط تیم تحریریه خبرگزاری کاروان اینفو.
اچپوچماک به معنی «مثلث» است. این غذا از خمیری درست میشود که با گوشت مکعبی، سیبزمینی و پیاز پر میشود. گوشت به صورت خام اضافه شده و در فر پخته میشود. یک سوراخ در بالای آن باقی میماند که از طریق آن در اواسط پخت، آب گوشت اضافه میشود تا مواد داخل آن آبدار بماند.
اِلش (Elesh) گرد و پر از مرغ است. کیستیبی (Kystyby) پای نیست. این نان مسطح بدون خمیرمایه در یک ماهیتابه خشک سرخ میشود، از وسط تا میشود، با پوره سیبزمینی یا فرنی ارزن پر میشود و روی آن کره آب شده ریخته میشود. داغ سرو کنید. بِلیش (Belysh) میتواند بزرگ (زور-بیلیش، با درب و سوراخی برای آبگوشت) یا کوچک و به صورت تک نفره باشد. گوبادیا (Gubadiya) غذای مورد علاقه تعطیلات است؛ این یک پای لایه لایه است که با برنج، پنیر کورت خورشتی، کشمش و زردآلوی خشک تهیه میشود.
معروفترین شیرینی، چاک چاک است، تکههایی از خمیر سرخشده که در عسل خوابانده میشوند. این غذا به هیچ وجه منحصر به فرهنگ تاتار نیست. این غذا با نامهای مرتبط توسط باشقیرها، قزاقها، قرقیزها، ازبکها و تاجیکها سرو میشود، در حالی که نوع بخارایی آن، با رشتههای تقریباً نازک ورمیشل، «کالِوه» نامیده میشود. در کنار چاک چاک در شیرینیفروشیهای کازان، تالکیش کالِوه قرار دارد، مخروطیهایی که از بهترین رشتههای عسل و شکر ساخته شدهاند.
بهتر است همه اینها را در شهرک و محله های نزدیک کرملین جستجو کنید.
آنچه به خانه میآورند: چاک چاک و کاله تالکیش جعبهای، اچپوچماک وکیوم شده، چای تاتاری و دمنوشهای گیاهی. در میان گوشتها، کازیلیک، نوعی سوسیس اسب خشکشده که به صورت وکیوم شده فروخته میشود، میخرند. در میان صنایع دستی، کلاه کاسکت، کالفک زنانه (یک کفتان سنتی روسی)، ایچیگی و سایر اقلام ساخته شده با تکنیک موزاییک چرم کازان، که در آن تکههای چرم چند رنگ با دوختهای رنگی به هم دوخته میشوند، سرامیکهای زینتی و مجسمههای زیلانت، میخرند. همه اینها در خیابان باومن، در روستا، در مجتمع توگان آویلیم و در فروشگاههای زنجیرهای باختله فروخته میشود.
کازان در یک، دو و سه روز
یک روز. صبح کرملین، در حالی که شلوغ نیست. دیوارها، کول شریف، کلیسای جامع بشارت، سیویومبایک. سپس در باومان به سمت میدان توکای، توقف برای ناهار. عصر، خاکریز کرملین و منظره روشن "کاسه".
دو روز. روز دوم را به گشت و گذار در محله قدیمی تاتار اختصاص دهید. این شامل خیابان کایوم نصیری، مسجد مرجانی و همسایگانش، خانه شمیل با موزه توکای و موزه چاک چاک میشود. از آنجا به سمت خاکریز کابانا و ساختمان جدید تئاتر کامالا بروید. اگر وقت داشتید، از معبد همه ادیان یا صومعه بوگورودیتسکی دیدن کنید.
سه روز. روز سوم کاملاً خارج از شهر است. سویاژسک نزدیکتر است و میتوان در عرض نصف روز به آن رسید، بولگار دورتر است، اما از آنجاست که کل داستان سفارت ۹۲۲ آغاز میشود. در تابستان، هر دو را میتوان از طریق آب رفت و خودِ سفر بخشی از سفر میشود.
در این مسیر، دسترسیهای رایگان بیشتر از دسترسیهای پولی است. محوطه کرملین، کول شریف و کلیسای جامع بشارت، باومن، هر دو خاکریز، کل شهرک و میدان کاخ در نزدیکی کاخ کشاورزی، ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته باز هستند. فقط باید برای موزهها و عرشه رصد هزینه بپردازید.
چگونه به کازان برویم و بهترین زمان برای رفتن چه زمانی است؟
پروازهای مستقیم کازان را به تاشکند، دوشنبه، خجند، بیشکک و اوش متصل میکند و مسیری به سمرقند در 26 آگوست 2026 افتتاح خواهد شد. زمان پرواز تقریباً سه ساعت و نیم است. پروازها به تاشکند و دوشنبه تقریباً روزانه انجام میشود، در حالی که پروازها به مقاصد دیگر یک یا دو بار در هفته است، بنابراین بهتر است برنامه را از قبل بررسی کنید. همچنین یک قطار مستقیم از کازان به تاشکند وجود دارد. این سفر حدود چهار روز و نیم طول میکشد و هفتهای یک بار انجام میشود.
راحتترین راه از مسکو با قطار شبانه است. قطار صبح میرسد و از ایستگاه قطار تا کرملین ده دقیقه پیادهروی دارد. با هواپیما یک ساعت و نیم و با ماشین حدود هشتصد کیلومتر طول میکشد.
فرودگاه گبدالله توکای در ۲۶ کیلومتری شهر واقع شده است و سادهترین راه برای رسیدن به آنجا با Aeroexpress است: ۲۸ دقیقه تا ایستگاه کازان-۱، قیمت بلیط ۱۵۰ روبل است و قطارها برای جابجایی مسافران برنامهریزی شدهاند. اتوبوسها و تاکسیها نیز در دسترس هستند. هر دو ترمینال دارای نمازخانه با سالنهای جداگانه برای آقایان و خانمها و همچنین وضوخانه هستند.
این شهر دارای سیستم مترو است. این مترو دارای یک خط و یازده ایستگاه است که در ۲۷ آگوست ۲۰۰۵، همزمان با هزاره شهر، افتتاح شد. از ژانویه ۲۰۲۶، هزینه یک سفر تک سفره، صرف نظر از روش پرداخت، ۴۶ روبل است که با کارت حمل و نقل از ۳۶ روبل شروع میشود. اتوبوسها، اتوبوسهای برقی و تراموا نیز همین هزینه را دارند. همچنین میتوانید با کارت اعتباری درست در ورودی پرداخت کنید. ایستگاه کرملیوفسکایا مستقیماً به مکانهای دیدنی اصلی منتهی میشود. اجاره اسکوتر در مرکز شهر موجود است و یک سفر کوتاه با تاکسی حدود ۳۰۰ روبل هزینه دارد.
بازدیدکنندگان از آسیای میانه باید توجه داشته باشند که کارتهای پرداخت ملی در روسیه غیرقابل اعتماد هستند: کارت الکارت قرقیزستان از سال ۲۰۲۴ در خارج از کشور پذیرفته نشده است و کارتهای اوزکارت و هومو ازبکستان نیز در فروشگاههای کازان پذیرفته نمیشوند. روبل نقدی یا کارت یونیون پی امنتر هستند. انتقال پول به روسیه توسط زولوتایا کرونا، یونیاستریم و کانتکت پذیرفته میشود.
طبق گزارشهای آژانسهای مسافرتی برای تابستان ۲۰۲۶، قیمت اقامت و غذا به شرح زیر است: یک هتل سه ستاره از شبی ۲۶۰۰ روبل شروع میشود، در حالی که آپارتمانهایی که چند کیلومتر از مرکز شهر فاصله دارند از ۲۵۰۰ روبل شروع میشوند. ناهار در یک کافه تریا تقریباً ۴۰۰ روبل برای هر نفر و شام در یک رستوران از ۱۰۰۰ روبل شروع میشود. یک تور پیادهروی از ۵۰۰ روبل، یک تور اتوبوس گشت و گذار از ۸۰۰ روبل و یک سفر با قایق از ۸۰۰ روبل شروع میشود.
فصل به برنامههای شما بستگی دارد. فصل اوج گردشگری، ماه مه و سپتامبر است که هوا گرم و دریانوردی آزاد است و میتوان با قایق به اسویاژسک و بولگار رسید. اواسط ماه مه موضوع متفاوتی است. در طول هفته کازانفروم، هتلها پر میشوند و قیمتها به طور قابل توجهی افزایش مییابند. جولای و آگوست گرم و شلوغ هستند. در زمستان، اقامت ارزانتر است، پیست اسکیت روی خاکریز باز است و کرملین ساکت و خلوت است.
تعطیلات اما داستان متفاوتی دارند. سبانتوی در کازان در پایان ماه ژوئن در چهار مکان برگزار میشود که مکان اصلی آن در روستای میرنی است و مسابقات اسبدوانی در هیپودروم یک روز قبل از آن برگزار میشود. عید فطر و عید قربان هر سال طبق تقویم قمری تغییر میکنند: نماز عید از صبح زود به طور همزمان در تمام مساجد شهر آغاز میشود و پس از آن، جشنواره رمضان و جشنواره عید قربان در پارکها با ورود رایگان برگزار میشود. در ماه مه، "ایزگه بولگار زینی" (روز مردم بولگار) در بولگار برگزار میشود.
چند روز طول می کشد تا به کازان برسیم؟
کازان به بهترین شکل از طریق تاریخ خودش توضیح داده میشود. اسلام با سفارت بغداد که از طریق بخارا و خوارزم عبور میکرد، به اینجا رسید. شش قرن بعد، شهر مورد حمله قرار گرفت، برخی از ساکنان به آن سوی دریاچه منتقل شدند، مساجد سنگی به مدت دو قرن ساخته نشدند و متکلمان هنوز در بخارا به دنبال دانش بودند. سپس، به آرامی، طی نسلها، همه اینها در هم آمیختند تا به چیزی تبدیل شدند که امروزه از عرشه رصد "چاشی" دیده میشود، جایی که منارهها و برجهای ناقوس در یک چشمانداز واحد قرار دارند.
بهتر است سه روز اینجا بمانید. یک روز را باید به کرملین و شهرک اختصاص دهید، یک روز را به سویاژسک یا بولگار، و روز سوم را باید برای بقیه شهر و غذاهایش رزرو کنید.
این بخش همچنین به شهرهای دیگر روسیه، مانند ولادیمیر با دروازه طلاییاش و پلیوس در کنار ولگا میپردازد. شماره بعدی درباره اوفا خواهد بود. مدرسه گالیا در سال ۱۹۰۶ در آنجا افتتاح شد، جایی که شاکدهایی از منطقه ولگا، کریمه، قفقاز و آسیای مرکزی در آن تحصیل کردند. فارغ التحصیلان آن شامل نویسنده ازبک میرمحمدوف و شاعران قزاق بیمبت مایلین و ماگژان ژومابایف هستند.