Dushanbe, 2026-yil 15-oktabr – Karavan Info axborot agentligi. Tojikiston oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish orqali oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash va aholi salomatligini yaxshilash bo'yicha amaliy choralar ko'rmoqda.

2026-yil 13-oktabr kuni Tojikiston Milliy teatrida vitamin-mineral komplekslari va kaliy yodat partiyasini “Oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish aylanma jamgʻarmasi” shoʻba davlat korxonasiga topshirishning rasmiy marosimi boʻlib oʻtdi.

Ushbu tashabbus tegishli vazirliklar, idoralar va xalqaro rivojlanish hamkorlari ishtirokida keng ko'lamli "Qishloq xo'jaligining barqarorligini oshirish" loyihasi doirasida amalga oshirilmoqda.

Mikroelementlar yetishmovchiligi muammosi — "yashirin ochlik" — ko'plab rivojlanayotgan iqtisodiyotlar uchun dolzarb muammo bo'lib qolmoqda. Temir, folat, B vitaminlari va yod yetishmovchiligi anemiya, bolalarda o'sishning sekinlashishi va homiladorlik asoratlari xavfini oshiradi.

"Aholini boyitilgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlash to'g'risida"gi qonun va 2022–2027 yillarga mo'ljallangan mikroelementlar yetishmasligining oldini olish bo'yicha Davlat dasturining (Tatariston Respublikasi Hukumatining 415-sonli qarori) qabul qilinishi boyitishni milliy siyosatning asosiy ustuvor yo'nalishlari darajasiga ko'tardi.

Un va tuz aksariyat fuqarolarning kundalik ratsionining asosini tashkil etganligi sababli, ularni ommaviy ravishda boyitish mutaxassislar tomonidan aholining ovqatlanish odatlarini o'zgartirmasdan kasalliklarning oldini olishning eng tejamkor va keng qamrovli usuli sifatida tan olingan.

Marosimni Tojikiston sanoat va yangi texnologiyalar vazirining birinchi o'rinbosari Isojon Qurbonzoda ochdi. "Qishloq xo'jaligida tadbirkorlikni rivojlantirish" davlat muassasasi direktori Daler Satori logistika va xarid ko'rsatkichlari bo'yicha batafsil hisobot taqdim etdi.

Tasdiqlangan loyiha jadvaliga muvofiq, 2027-yil aprel oyiga qadar respublikaga quyidagilar yetkazib berilishi rejalashtirilgan:

• Bug'doy unini boyitish uchun 100 tonna vitamin va mineral premikslar.

• Yodlangan tuz ishlab chiqarish uchun 1,2 tonna kaliy yodat.

Bugungi kunga qadar mamlakat rejalashtirilgan kaliy yodatining (1,2 tonna) 100 foizini va dastlabki 10 tonna vitamin-mineral qo'shimchalarini oldi. Yana 20 tonna premiks bojxona rasmiylashtiruvidan o'tmoqda va yaqin kunlarda Aylanma jamg'arma omborlariga yetib keladi. Jamg'arma ularning mamlakatning un tegirmoni va tuz qazib olish korxonalari o'rtasida uzluksiz va tizimli taqsimlanish logistikasini ta'minlaydi.

Sifat standartlari va tarqatish mexanizmlari muhokamasida Oziq-ovqat xavfsizligi qo'mitasi raisi o'rinbosari Mustafo Mo'minzoda, Tojikstandart agentligi direktori o'rinbosari Maloxat Rustamzoda, Jahon banki guruhi loyiha menejeri Hazem Ibrohim Xanbal va Sog'liqni saqlash vazirligi vakili Anushervoni Bilol ishtirok etdi.

Ishtirokchilar muvaffaqiyatli fortifikatsiyaning kaliti barcha bosqichlarda — kiruvchi xomashyodan tortib do'kon javonlaridagi tayyor mahsulotlargacha — qat'iy laboratoriya nazorati, shuningdek, iste'molchilarning fortifikatsiyalangan mahsulotlarning yorlig'i va afzalliklari haqida xabardorligi ekanligini ta'kidladilar.

Surat: Tatariston Respublikasi Sanoat va yangi texnologiyalar vazirligi matbuot xizmati