Душанбе, 2026 жылғы 15 қазан – Karavan Info жаңалықтар агенттігі. Тәжікстан азық-түлік өнімдерін байыту арқылы азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету және халықтың денсаулығын жақсарту үшін практикалық қадамдар жасауда.

2026 жылдың 13 қазанында Тәжік ұлттық театрында «Азық-түлік байытуға арналған айналым қоры» еншілес мемлекеттік кәсіпорнына витамин-минералды кешендер мен калий йодаты партиясын тапсырудың ресми рәсімі өтті.

Бұл бастама тиісті министрліктердің, агенттіктердің және халықаралық даму серіктестерінің қатысуымен «Ауыл шаруашылығының тұрақтылығын арттыру» ауқымды жобасының бөлігі ретінде жүзеге асырылуда.

Микронутриенттердің жетіспеушілігі мәселесі – «жасырын аштық» – көптеген дамушы экономикалар үшін өзекті мәселе болып қала береді. Темір, фолат, В дәрумендері және йодтың жетіспеушілігі анемия қаупінің артуына, балалардың өсуінің тежелуіне және жүктіліктің асқынуларына әкеледі.

«Халыққа байытылған азық-түлік өнімдерін ұсыну туралы» Заңның және 2022-2027 жылдарға арналған микронутриенттер тапшылығының алдын алу жөніндегі мемлекеттік бағдарламаның (Татарстан Республикасы Үкіметінің №415 қаулысы) қабылдануы байытуды ұлттық саясаттың негізгі басымдықтары деңгейіне көтерді.

Ұн мен тұз көптеген азаматтардың күнделікті рационының негізін құрайтындықтан, оларды жаппай байыту сарапшылар тарапынан халықтың тамақтану әдеттерін өзгертпей, аурулардың алдын алудың ең тиімді және кешенді әдісі ретінде танылады.

Салтанатты Тәжікстанның Индустрия және жаңа технологиялар министрінің бірінші орынбасары Исоджон Курбонзода ашты. «Ауыл шаруашылығындағы кәсіпкерлікті дамыту» мемлекеттік мекемесінің директоры Далер Сатори логистика және сатып алу көрсеткіштері туралы егжей-тегжейлі есеп берді.

Бекітілген жоба кестесіне сәйкес, 2027 жылдың сәуір айына дейін республикаға мыналарды жеткізу жоспарлануда:

• Бидай ұнын байытуға арналған 100 тонна дәрумендер мен минералды қоспалар.

• Йодталған тұз өндіруге арналған 1,2 тонна калий йодаты.

Бүгінгі күні еліміз жоспарланған калий йодатының (1,2 тонна) 100%-ын және алғашқы 10 тонна дәрумендер мен минералды қоспаларды алды. Тағы 20 тонна премикс кедендік рәсімдеуден өтуде және алдағы күндері Айналым қорының қоймаларына келеді. Қор елдің ұн тарту және тұз өндіру кәсіпорындары арасында олардың үздіксіз және жүйелі түрде таратылуын қамтамасыз етеді.

Сапа стандарттары мен тарату тетіктерін талқылауға Азық-түлік қауіпсіздігі комитеті төрағасының орынбасары Мұстафа Муминзода, Тәжікстандарт агенттігінің директорының орынбасары Малохат Рустамзода, Дүниежүзілік банк тобының жоба менеджері Хазем Ибрагим Ханбал және Денсаулық сақтау министрлігінің өкілі Анушервони Билол қатысты.

Қатысушылар сәтті фортификацияның кілті — кіретін шикізаттан бастап дүкен сөрелеріндегі дайын өнімдерге дейінгі барлық кезеңдерде қатаң зертханалық бақылау, сондай-ақ тұтынушылардың фортификацияланған өнімдердің таңбалануы мен артықшылықтары туралы хабардар болуы екенін атап өтті.

Фото: Татарстан Республикасы Индустрия және жаңа технологиялар министрлігінің баспасөз қызметі