Xo'jand uslubidagi palov

Xo'jand palovi juda mazali, achchiq va cheksiz xilma-xilligi bilan gurmelerning maqtoviga loyiqdir. Bedana go'shti va tuxumidan tayyorlangan palov ayniqsa mazali. Xo'jandda palov turli xil sabzi navlari bilan tayyorlanadi, bu esa taomni nihoyatda mazali qiladi.

Xo'jandliklar hayratda qoldirishni bilishadi: ular palovga mayizdan tashqari boshqa quritilgan mevalarni, masalan, quritilgan o'rikni qo'shadilar, ularning xushbo'y hidi boshqa masalliqlarga singib ketadi va bu noziklikni chinakamiga o'zgacha qiladi. Ular shuningdek, tayyor palovga limon bo'laklari va anor urug'larini ham qo'shadilar. Buni sinab ko'rish uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz kerak!

Ushbu noyob Xo'jand taomini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Piyoz va sarimsoq
Paxta yog'i
Ziravorlar: zira, zirk, za'faron va qizil qalampir
Yangi limon (bo'laklar) va anor urug'lari
Quritilgan mevalar (mayiz, quritilgan o'rik)
Bedana go'shti va tuxumi (an'anaviy maxsus versiya uchun)